Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Lâm Trần Anh Kiệt
10 Lượt xem hồ sơ
Nam, 29/12/1993, 32 tuổi
Quận 8, Hồ Chí Minh
Cập nhật: 13/07/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
20 - 30 triệu
HCMC
N/A
N/A
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
| Lãnh đạo đội ngũ | |
| Đào tạo & phát triển nhân sự | |
| Tư duy cải tiến & sáng tạo | |
| Quản lý thời gian và làm việc dưới áp lực cao |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp Nấu - Chảo Nóng tại NHÀ HÀNG CUA THANH
5/2010 → 5/2013 (3 năm )
VŨNG TÀU
- Chuẩn bị, sơ chế & bâo quân nguyên liệu theo đúng tiêu chuẩn. - Chế biến các món ăn theo đúng công thức, định lþợng & yêu cầu cûa nhà hàng. - Đâm bâo chất lþợng món ăn, thời gian ra món & tính đồng nhất trong quá trình phýc vý. - Phối hợp với các vị trí trong bếp để đáp ứng nhu cầu phýc vý trong giờ cao điểm. - Thực hiện vệ sinh khu vực làm việc, bâo quân trang thiết bị & tuân thû quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. - Hỗ trợ hþớng dẫn nhân viên mới.
Bếp Trưởng tại CÔNG TY CỔ PHẦN WARNING ZONE
6/2013 → 6/2026 (13 năm )
Việt Nam
- Xây dựng thực đơn, phát triển món mới phù hợp với định hþớng kinh doanh & nhu cầu khách hàng. - Chuẩn hóa công thức, định lþợng & tiêu chuẩn trình bày món ăn. - Lập kế hoạch mua hàng, quân lý nguyên vật liệu & tồn kho. - Kiểm soát Food Cost, tối þu chi phí & hạn chế thất thoát. - Tuyển dýng, đào tạo, phân công & phát triển đội ngü nhân sự. - Điều hành hoạt động bếp, điều phối nhân sự theo ca làm việc. - Kiểm soát chất lþợng nguyên liệu, quy trình chế biến & thành phẩm. - Giám sát tiến độ ra món, đáp ứng tiêu chuẩn phýc vý. - Triển khai và duy trì các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm & an toàn lao động. - Quân lý, bâo trì trang thiết bị & dýng cý bếp. - Phối hợp với Bếp trung tâm, Kho, Nhà hàng & Nhà cung cấp nhằm duy trì hoạt động vận hành thông suốt. - Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành & phân hồi cûa khách hàng. - Đề xuất giâi pháp câi tiến quy trình, nâng cao hiệu quâ vận hành & chất lþợng dịch vý.
Google
Facebook
Zalo
