Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng ca
12 - 20 triệu
Đà Nẵng
N/A
N/A
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
cao đẳng du lịch đà nẵng
Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn - Cao đẳng
2014 → 2016
Kĩ năng
| Kỹ năng nấu bếp Âu với 10 năm kinh nghiệm, thành thạo chế biến nhiều món Âu, xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn, quản lý bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và làm việc hiệu quả dưới áp lực cao. |
Kinh nghiệm làm việc
Chef De Partie tại Danang Marriott Resort & Spa
5/2023 → Hiện tại
Đà Nẵng
Chuẩn bị và chế biến các món Âu theo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng. Kiểm tra, sơ chế và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo luôn tươi ngon và đủ cho ca làm việc. Kiểm soát chất lượng món ăn về hương vị, hình thức trình bày và định lượng. Phân công, hướng dẫn và giám sát công việc của phụ bếp trong khu vực phụ trách. Phối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận khác để đảm bảo phục vụ món ăn đúng thời gian. Theo dõi tồn kho, đề xuất đặt hàng nguyên liệu khi cần. Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Hỗ trợ xây dựng hoặc cải tiến thực đơn theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Thông tin tham khảo
Võ Văn Đạt - Quản Lý Bếp
Crown Plaza
ozinzin20@gmail.com - 0774419296




Zalo