Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Chefgaren2808
5 Lượt xem hồ sơ
Nam, 28/08/1996, 29 tuổi
318/137.Phạm Văn Hai .p5 .Quận Tân Bình
Cập nhật: 25/07/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng ca
12 - 20 triệu
HCMC
Đức (Khá)
5 sao
Bếp
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
CDP tại Maison Des Rêves Saigon
12/2024 → 11/2025 (11 tháng)
Việt Nam
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng tiêu chuẩn. Thực hiện món ăn theo công thức. Kiểm soát chất lượng món trước khi ra phục vụ. Giữ vệ sinh khu vực làm việc theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hỗ trợ nghiên cứu món mới, thử nghiệm nguyên liệu theo mùa. Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp mới. Maison Des Rêves Saigon là nhà hàng của Chef Thảo Na tại TP.HCM, theo phong cách ẩm thực Pháp đương đại (“bistronomy”) kết hợp nét Việt.
Chef de Partie (CDP) tại La Villa French Restaurant
12/2025 → 6/2026 (6 tháng)
Việt Nam
Tiêu chuẩn cao về kỹ thuật, tác phong và sự tinh tế trong dịch vụ. Đề cao sự ổn định của đội ngũ Phong cách ẩm thực của Chef Thierry Mounon dựa trên kỹ thuật Pháp truyền thống, nguyên liệu chất lượng cao và sự cân bằng trong hương vị Chuẩn bị nguyên liệu theo tiêu chuẩn bếp Pháp. Thực hiện các món thuộc khu vực được phân công (sauce, nóng, lạnh, pastry...). Kiểm soát chất lượng, định lượng và cách trình bày món. Hỗ trợ Chef và Sous Chef trong việc chuẩn bị menu, món mới. Giữ vệ sinh, an toàn thực phẩm và tổ chức khu vực bếp. Làm việc theo quy trình nghiêm ngặt của bếp fine dining.
Google
Facebook
Zalo
