Tôi đã và đang học tại Trường Kinh Tế Du Lịch TP HCM - CET với ngành nghề là kỹ thuật chế biến món ăn là ngành học kỹ thuật, tổng hợp các kiến thức về ẩm thực, đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp chế biến các món ăn, món tráng miệng của nhiều nền ẩm thực như Bếp Việt, Bếp Âu,.. KINH NGHIỆM THỰC TẬP Ở JW MARIOT HOTEL & SUITES SAIGON Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc. Chuẩn bị nguyên liệu và hỗ trợ chế biến các món Âu (đặc biệt phong cách Ý) theo hướng dẫn của bếp trưởng. Học hỏi quy trình vận hành bếp khách sạn quốc tế và nâng cao kỹ năng làm việc trong môi trường áp lực cao. Commis ( Salad ) - Du Thuyền Sài Gòn Chuẩn bị và sơ chế rau củ, trái cây tươi mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và chất lượng trước khi phục vụ khách. Trực tiếp chế biến các món salad theo công thức của bếp, cân chỉnh gia vị phù hợp khẩu vị khách. Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Phối hợp với các vị trí khác trong bếp để đảm bảo món ra đúng giờ, đặc biệt trong khung giờ cao điểm. Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp trong suốt ca làm. Linh hoạt hỗ trợ các vị trí khác khi cần để đảm bảo vận hành bếp trơn tru.

Tìm kiếm một công việc ổn định và gắn bó lâu dài. Mong muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển và thăng tiến rõ ràng. Không ngừng học hỏi, hoàn thiện bản thân và cống hiến giá trị tích cực cho công ty.