Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2910775-yjobuonya712 2910775-yjobuonya712.pdf
Yjobuonya712

Yjobuonya712

Hồ sơ 5 sao vàng 15 Lượt xem hồ sơ

Nam, 27/01/2002, 24 tuổi

18 trục lộ 1 buôn ky phường thành nhất, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk

Cập nhật: 11/08/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Đắk Lắk
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
Ít hơn 10
Công việc mong muốn
Ẩm thực, Bếp

Giới thiệu bản thân

Em chào Ban tuyển dụng. Em tên là Y Jô Buôn Yă, năm nay 24 tuổi. Em đã có 4 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp chính / Nhân viên Bếp chuyên về dòng món Á / Âu / Fast-food. Thế mạnh lớn nhất của em là khả năng giữ ca chuẩn chỉ và chịu áp lực ca đông. Nhờ nắm chắc quy trình sơ chế, đứng bếp và ra món, em luôn duy trì tốc độ ra món ổn định, đảm bảo đúng định lượng và tính thẩm mỹ kể cả khi nhà hàng kín bàn. Bên cạnh tay nghề, em đặc biệt coi trọng quy chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát hao hụt nguyên liệu

Trình độ học vấn chuyên môn

STHC - Saigontourist Hospitality College

Chuyên Ngành bếp Á Du lịch khách sạn - Trung cấp

2021 → 2023

Trong thời gian học em song song với công việc chuyên ngành mình đang theo đuổi Tham gia các sự kiện ẩm thực trong và ngoài nước.

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

ĐẦU BẾP (COOK) tại Zeroism Vegan – Café & Sourdough Bakery

3/2025 → Hiện tại

Việt Nam

• Tiếp nhận order của khách hàng và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn nhà hàng. • Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên về kỹ thuật sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu • Phối hợp với Bếp trưởng / Bếp phó / Trưởng ca để kiểm tra hàng tồn kho và nguồn cung thực phẩm hàng ngày. • Đôn đốc và phối hợp cùng các nhân viên khác thực hiện tổng vệ sinh bếp, bảo dưỡng toàn bộ thiết bị và dụng cụ. • Bàn giao công việc khi bắt đầu ca và hoàn thành thủ tục đóng cửa khi kết thúc ca. • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý/giám sát.

ĐẦU BẾP ĐỨNG TRẠM (STATION CHEF) tại The Elbowroom Bistro

2/2022 → 2/2024 (2 năm )

Việt Nam

• Thực hiện các công việc hàng ngày bao gồm kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng và tem kiểm định (nếu có). • Sơ chế thực phẩm phục vụ nấu nướng, kiểm tra kỹ trước và sau khi chế biến nhằm tránh sai sót. • Áp dụng chuẩn xác công thức chế biến cho từng món ăn. • Trực tiếp nấu các món ăn tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn vệ sinh thực phẩm theo đúng quy trình chuẩn. • Trực tiếp bảo dưỡng thiết bị nấu nướng và vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ sau ca làm việc. • Đảm bảo bảo quản đúng cách các thiết bị, nồi, chảo và toàn bộ dụng cụ nấu nướng. • Báo cáo kịp thời mọi vấn đề liên quan đến chất lượng, thực phẩm, nguyên liệu... lên quản lý để xử lý. • Quản lý, quán xuyến khu vực bếp sau khi Bếp phó/Bếp trưởng hết ca. • Thực hiện các công việc khác do Bếp trưởng phân công và đảm bảo duy trì nhiệt độ bảo quản chuẩn xác. • Duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu trước và sau khi nấu. • Đảm bảo mọi quy trình làm việc tuân thủ các quy định an toàn và được chuẩn bị chu đáo.

PHỤ BẾP (COMMIS CHEF) tại Union Jack's Fish and Chips

1/2021 → 1/2022 (1 năm )

Việt Nam

• Sơ chế, kiểm tra và đảm bảo nguyên liệu thô đạt tiêu chuẩn quy định, sẵn sàng chế biến trong suốt ca làm việc. • Đảm bảo thực phẩm được chế biến đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe. • Thực hiện kiểm soát nghiêm ngặt tất cả các loại công cụ, tủ lạnh, tủ đông, khu vực BẾP CHÍNH... và dụng cụ sử dụng hàng ngày. • Phối hợp kiểm kê tài sản, nguyên vật liệu và số lượng hàng tồn kho tại khu vực bếp chính. • Chế biến các món ăn chuẩn xác theo đúng công thức của nhà bếp.

Mong muốn về công việc

Mục tiêu ngắn hạn: Nỗ lực hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao, không ngừng học hỏi và hoàn thiện bản thân, tích lũy thêm kinh nghiệm trong công việc chính cũng như các vị trí chung trong nhà hàng/bếp để phát triển kỹ năng chuyên môn, đóng góp tối đa cho nhà hàng/bếp. Mục tiêu dài hạn: Vận dụng toàn bộ nỗ lực và kinh nghiệm tích lũy từ quá trình học tập cũng như thực hành thực tế để trở thành Đầu bếp chính (Chef) thực thụ, sau đó tiến tới vị trí Bếp phó (Sous Chef) / Trưởng ca, và tiếp tục trau dồi để hướng tới mục tiêu trở thành Bếp trưởng (Head Chef) / Quản lý Bếp trong tương lai.

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile