Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Nhân viên
5 - 8 triệu
HCMC
N/A
5 sao
Bếp
Khách sạn/ Khu căn hộ
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
CET - Trung cấp Nghề Du lịch TP.HCM
Kỹ thuật Chế biến Món ăn - Trung cấp
2020 → 2022
Kĩ năng
| Chuẩn bị nguyên liệu theo order Cắt, thái, fillet cơ bản | |
| Nấu các món Á, Âu cơ bản | |
| Phân loại và bảo quản thực phẩm đúng quy trình | |
| Hiểu và áp dụng tiêu chuẩn HACCP |
Kinh nghiệm làm việc
Chinese Commis tại Renaissance Riverside Hotel Saigon
6/2022 → 6/2023 (1 năm )
Việt Nam
Bảo quản nguyên vật liệu dùng trong ngày Decor món ăn theo yêu cầu cấp trên, đảm bảo an toàn thực phẩm Phụ Thớt cắt nguyên vật liệu và sơ chế hải sản tươi sống Xem thông tin đặc biệt trên bill và báo cho người đứng chảo Kiểm tra hàng kho đông, kho khô định kỳ
Chef Cook tại SILVERLAND BẾN THÀNH HOTEL
8/2023 → 7/2024 (10 tháng)
Việt Nam
Order và nhận hàng chợ, sơ chế các mặt hàng tươi sống Bảo quản và phân chia hàng hóa Báo cáo thiếu hụt nguyên liệu Bán alacarte
Western Cook tại Mai House Saigon Hotel
8/2024 → Hiện tại
Việt Nam
Kiểm tra và order hàng chợ Chuẩn bị nguyên liệu, bán set lunch và alacarte Đứng bếp alacarte cho khách dùng bữa sáng ở Executive Lounge Set up buffet hải sản và đứng bếp show nướng steak, tôm hùm,... Lên món tiệc cưới, sự kiện trong khách sạn Tham gia thực hiện hoàn thành set menu dinner Làm tiệc outside



Zalo