Danh sách cộng đồng nghề của Hoteljob.vn
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2920763-vu-hoang-long 2920763-vu-hoang-long.pdf
Vũ Hoang Long

Vũ Hoang Long

Hồ sơ 5 sao vàng 43 Lượt xem hồ sơ

Nam, 14/12/2000, 25 tuổi

21/32 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng

Cập nhật: 22/08/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Đào tạo viên
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
N/A
Công việc mong muốn
Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Nhà hàng/ Bar/ Pub

Giới thiệu bản thân

High-caliber, disciplined Chef de Partie / Line Cook with almost 7 years of experience operating within rigorous, high-volume fine dining environments. Mastered advanced culinary techniques, precision knife work, and complex station management (Sauté, Grill, Saucier). Proven ability to maintain flawless execution, consistency, and strict sanitation standards under the high- pressure demands of fine dining structure businesses.

Trình độ học vấn chuyên môn

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

Leat Catering (Pasta Chef-Pizza Maker) tại Paese Ristorante

7/2023 → 2/2024 (7 tháng)

NN

One of the well known Italian restaurant in the GTA, learning basic italian pasta to advanced sauces , gel technique, high quality meat from local farm of Canada. First time making fresh pasta from scratch, from simple ravioli to tortellini ,rigatoni then working up to pizza station, learning how to make Napoleon pizza ,sourdough, focaccia with high end flour shipped from Italy for best texture and finishing result.

Kitchen Supervisor- Lead Pasta Station tại Old Mill Hotel

3/2024 → 10/2025 (1 năm 7 tháng)

Việt Nam

A historic and upscale Tudor-style property situated in the quiet, scenic Humber Valley area. Widely known for a blend of traditional charm and modern luxury mixed with modern Canadian gastronomy . Perfecting technique with deeper understanding of flavour, umami . Learning about using wine in cooking more than just for pairing ,different fish, meat, poultry need different cooking spices, temperature , combining ingredients from many different sources , flower, fruits,seeds, nuts,...

Lead Pasta Chef tại Tutto Pronto

11/2025 → 7/2026 (7 tháng)

Việt Nam

Upscale experience with modern Italian restaurant , learning more about different food techniques , a well-established Italian eatery in Toronto with traditional recipe , understanding management line cook , operating wider kitchen.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile