Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Nhân viên
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
N/A
Bếp
Khách sạn/ Khu căn hộ
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Bếp Chính - Chảo tại SomTamZaap
3/2023 → 5/2025 (2 năm 2 tháng)
Việt Nam
• Trực tiếp đứng line chảo món Thái/Á trong môi trường công suất cao. • Kiểm soát seasoning, texture, nhiệt độ và tốc độ ra món. • Phối hợp các station để món ra đồng bộ và đúng tiêu chuẩn.
Bếp Phó tại SomTamZaap
5/2025 → 5/2026 (1 năm )
Việt Nam
• Điều phối hoạt động bếp trong ca, phân công và hỗ trợ nhân sự khi cao điểm. • Kiểm soát nguyên liệu, chất lượng món, vệ sinh và quy trình vận hành. • Đào tạo nhân viên mới; duy trì recipe, định lượng và tiêu chuẩn món.
Demi Chef de Partie tại NÔM Dining
5/2026 → Hiện tại
Việt Nam
• Làm việc trong môi trường tasting menu/fine dining, phối hợp station và pass để bảo đảm nhịp ra món. • Thực hiện grill, sous vide, sauce, puree, glaze và plating theo tiêu chuẩn cao. • Kiểm soát định lượng, nhiệt độ, thời gian và độ đồng nhất của món.



Zalo