Tốt nghiệp Cao đăng Quản lý Âm thực tại Fleming College, Canada, có hơn 5 năm kinh nghiệm thực tê trong ngành nhà hàng tại Canada, đảm nhiệm nhiêu vị trí từ bêp, phục vụ, đên Trợ lý Quản lý Bộ phận Phục Vụ, Giám Sát Bộ Phận Bêp.
Có kinh nghiệm toàn diện trong vận hành nhà hàng, bao gồm chuân bị và chế biển món ăn, phục vụ khách hàng, quản lý hàng tồn kho, sắp xếp lịch làm việc, đào tạo và tuyên dụng nhân viên.
Có khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường có cường độ cao, chú trọng chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và trải nghiệm khách hàng. Mong muốn phát triên sự nghiệp lâu dài trong khách sạn cao câp, khu nghỉ dưỡng hoặc nhà hàng chuyên nghiệp, đồng thời đóng góp kinh nghiệm làm việc quốc tế và tinh thân trách nhiệm cho doanh nghiệp.
English ver:
Culinary Management graduate from Fleming College, Canada, with 5+ years of experience
in the hospitality and restaurant industry in Canada, with experience across both Back of
House (BOH) and Front of House (FOH) operations, including Kitchen Supervisor and FOH
management roles.
Experienced in restaurant operations, food preparation, inventory management, staff
scheduling, team training, and recruitment. Strong understanding of daily restaurant
operations, food quality, hygiene, and safety standards, with a focus on delivering consistent
food quality and a positive guest experience.
Adaptable and effective in fast-paced, high-pressure environments, with a strong interest in
contributing to professional hospitality operations while bringing an international working
perspective, strong work ethic, and sense of responsibility.