Danh sách cộng đồng nghề của Hoteljob.vn
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2972741-gaston-fajardo-susli 2972741-gaston-fajardo-susli.pdf
Gaston Fajardo Susli

Gaston Fajardo Susli

Hồ sơ 5 sao 18 Lượt xem hồ sơ

Nam, 12/07/1986, 40 tuổi

36 Bach Dang Street, Hai Chau District, 550000 DANANG, Vietnam

Cập nhật: 25/10/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Trên 20 năm
Vị trí
Tổng giám đốc/ Giám đốc
Mức lương mong muốn
Thỏa thuận
Nơi mong muốn làm việc
Toàn Quốc
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Giỏi), Tây Ban Nha (Giỏi)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Hàng không/ Sân bay, Du thuyền

Giới thiệu bản thân

Nternational Executive Chef with 20+ years of experience leading luxury hotels, resorts, and fine- dining operations across Asia, Europe, the Middle East, and Latin America. Proven expertise in culinary strategy, food cost optimization, profitability, menu innovation, sustainable gastronomy, and wellness- driven dining concepts, consistently delivering exceptional guest experiences and business results.

Trình độ học vấn chuyên môn

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

EXECUTIVE CHEF | CONSULTANT tại IDOU MALABATA BEACH AND SPA / MOROCCO

2/2025 → 1/2026 (11 tháng)

Việt Nam

Delivered executive culinary consulting focused on operational excellence, culinary innovation, and financial performance. Implemented kitchen standards, food safety procedures, and cost-control strategies to maximize efficiency and consistency. Mentored culinary teams to elevate performance, leadership, and service quality. Enhanced profitability through menu optimization, inventory control, and waste reduction initiatives.

EXECUTIVE CHEF | CONSULTANT tại NOVOTEL PREMIER DANANG RIVER HAN

7/2026 → Hiện tại

VIETNAM

Drive culinary strategy, menu innovation, and operational excellence across F&B outlets. Optimize profitability through effective cost control, procurement, and kitchen performance. Implement HACCP, food safety, and quality standards to ensure operational consistency. Develop and mentor culinary teams while enhancing guest satisfaction and brand positioning.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile