Danh sách cộng đồng nghề của Hoteljob.vn
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2981872-nguyen-huu-minh-nhat 2981872-nguyen-huu-minh-nhat.pdf
NGUYEN HUU MINH NHAT

NGUYEN HUU MINH NHAT

Hồ sơ 5 sao bạc 33 Lượt xem hồ sơ

Nam, 04/02/1996, 30 tuổi

45D/11 Đường D5 Phường Thạnh Mỹ Tây, Thành Phố Hồ Chí Minh

Cập nhật: 09/11/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
N/A
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC
Ngoại ngữ
N/A
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
N/A
Công việc mong muốn
Ẩm thực
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Nhà hàng/ Bar/ Pub

Giới thiệu bản thân

Prolong periods of working experiences in F&B position for big five-stars hotel brands including IHG, Six Senses & Marriott. Customer-oriented & sales mindset, including being able to pair & upsell matching wines with food. Team training & leadership, roster/ labor forces management. Outlet’s operation & services flow control, including being proactive in responding to sudden urgencies occurred during shifts. Quick adaptation to the hotel’s core-values, SOPs, working systems as well as services standards. Been to different sections within the F&B department, hence proven to be a capable and trustworthy senior in the industry: front-of-house service staff, bar-back bartender & barista, sales, coffee shop operating, food runner, in-room dining, catering staff. Confide in my understanding of common food allergens hence would contribute greatly to overall daily operation. Japanese & English Language proficiency at fluent communication level.

Trình độ học vấn chuyên môn

Ritsumeikan Asia Pacific University - Japan

Hospitality Management - Đại học

2014 → 2018

Kĩ năng

Pha chế
giao tiếp bằng tiếng anh (IELTS 6.0)
Tiếng Nhật giao tiếp
Upselling Services
Training
F&B Services
Inventory

Kinh nghiệm làm việc

Senior F&B Services Expert tại Runam Bitexco

2/2026 → Hiện tại

Hồ Chí Minh

• Upselling Runam's signature gifts/ seasonal souvernirs to potential customers to increase outlet' overall revenue. • Upselling house wine and signature wine/ champagne/ sparkling/ rosé to directly increase revenue by the table. • Upselling kitchen's and bar's products and menu iterms that are due-date. • Introduce & upselling the brand 2026 Mid-Autumn Festival Mooncake, achieved to become one of the top billers for this season. (Runam Bitexco Overall Sales Target: 120,000,000 VND - personal achievement: 46,900,000 VND) • Learnt more indept and applied to daily workflow on how signatures’ càfes outlet operate, gained more insight on the differences between how individuual outlets and outlets within a hotel establishment works. • Provide basic services training to newbies. • Daily reports of infrastructure's technical errors to moderator for active corresponding method • Acquired new service product skills through practical experience: catering services.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile