Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
TRƯƠNG CÔNG LỢI
202 Lượt xem hồ sơ
Nam, 08/08/1987, 38 tuổi
31/3A TRẦN NHÂN TÔN F9 Q5 TP.HCM
Cập nhật: 10/01/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 1 | 15:03 13/12/2017 |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Nhân viên
Thỏa thuận
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
4 sao
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Nhân viên bếp Bánh - Trợ lý Bếp Trưởng - Thủ kho Bếp tại Khách Sạn Nhật Hạ L'Opera
8/2017 → 1/2021 (3 năm 5 tháng)
Tp.HCM
• Chuẩn bị và làm các món theo menu của bếp trưởng. • Kiểm tra và bảo quản các loại thực phẩm. • Dọn dẹp,vệ sinh khu vực chế biến. • Kiểm tra order hàng hóa hàng ngày. • Lên lịch làm việc và chấm công cho mọi người trong Bếp. • Chuẩn bị tài liệu , báo cáo số liệu theo yêu cầu. • Chuẩn bị và kiểm tra Buffet sáng hàng ngày • Hỗ trợ Bếp Trưởng và mọi ngời khi cần thiết.
Trợ lý Bếp Trưởng tại Công ty TNHH Nhà hàng Vàng Son
7/2021 → 1/2025 (3 năm 6 tháng)
Tp.HCM
1. Quản lý nhân sự và lịch trình * Sắp xếp ca làm việc: Lập bảng tổng hợp công ca, chia lịch nghỉ phép và điều động nhân sự linh hoạt theo lượng khách dự kiến * Chấm công và tính lương: Theo dõi giờ công, tăng ca và chuyển dữ liệu cho bộ phận nhân sự * Định hướng: Soạn thảo tài liệu hướng dẫn, nội quy bếp và quy trình vận hành tiêu chuẩn 2. Quản lý thu mua và kho bãi * Kiểm kho (Inventory): Thực hiện kiểm kê định kỳ hàng tuần/tháng để đối chiếu số lượng thực tế với sổ sách, báo cáo tỷ lệ hao hụt * Quản lý chứng từ: Lưu trữ hóa đơn, biên bản giao nhận hàng 3. Kiểm soát chi phí và ngân sách * Tính toán Food Cost: Nhập dữ liệu chi phí nguyên liệu đầu vào để tính toán giá thành món ăn và đề xuất điều chỉnh bảng giá nếu cần * Báo cáo tài chính bếp: Lập báo cáo chi phí thực phẩm hàng tháng và phân tích các khoản chi vượt ngân sách 4. Hội họp và truyền thông nội bộ * Thư ký cuộc họp: Ghi chép biên bản các cuộc họp bếp hoặc họp liên bộ phận và phổ biến thông tin đến nhân viên * Phối hợp bộ phận: Soạn thảo các thông báo, email trao đổi công việc với bộ phận Kho hoặc Kế toán
Google
Facebook
Zalo
