Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/564099-nguyen-dang-khoa 564099-nguyen-dang-khoa.pdf
Nguyen Dang Khoa

Nguyen Dang Khoa

Hồ sơ 5 sao vàng 613 Lượt xem hồ sơ

Nam, 28/05/1999, 26 tuổi

Lap thach-Vinh phuc

Cập nhật: 24/06/2020

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 1 đến 3 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
Thỏa thuận
Nơi mong muốn làm việc
Toàn Quốc, HCMC
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Bếp

Giới thiệu bản thân

Được xác nhận bởi báo cáo sinh trắc vân tay 4.0 của TGM GROUP -hòa đồng ,cởi mở,thích nghi tốt,dễ hòa nhập với từng môi trường -tư duy linh hoạt và khả năng thích ứng cao -định hướng và tập trung vào mục tiêu,thẳng thắng ,kỷ luật ,đòi hỏi cao vào bản thân và người khác, -đề cao tinh thần hợp tác nhóm,thích hỏi và chia sẻ quan điểm và có năng khiếu tổ chức -tự tin ,lạc quan ,quyết liệt,cầu toàn và tiêu chuẩn cao. Nhược điểm: -dễ dàng bị vướng vào khía cạnh cảm xúc và logic,có xu hướng lo lắng,hay hồi hộp -dễ nản lòng khi mục tiêu không như mong muốn

Trình độ học vấn chuyên môn

6 month training course in Hilton Opera Hanoi (70%) and REACH (30%), YCI Program.

Kĩ năng

• Hard work (Chăm chỉ) • Willing to learn and listen (Ham học hỏi và biết lắng nghe) • Honest (Trung thực) • Friendly (Thân thiện, hòa đồng) • Meticulous, careful (Sự cẩn thận) • Responsibility (tinh thần trách nhiệm)

Kinh nghiệm làm việc

Sous chef tại Công TY TNHH Du Thuyền Bhaya

10/2019 → 6/2020 (8 tháng)

Hạ long -quảng ninh

-Support the Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. - Prepare, cook, serve and store the following dishes -Mise en Place and food preparation. -Meat dishes: meat marinades, carve meats ,sauces - Fish and shell fish: sauces for fish and shell fish, garnishing techniques and methods of service for fish - Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. -Demonstration for cooking class: a traditional Vietnamese food. -Contact with guest after lunch,dinner. -Manage to stuff,roaster. -Training staff about:english, attitude,kitchen skills.. -Complete the others task and jobs which assigned by the chef, the manager

Cook tại Press Club

9/2018 → 9/2019 (1 năm )

quận hoàn kiếm -hà nội

-Support the Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. - Prepare, cook, serve and store the following dishes -Mise en Place and food preparation. -Meat dishes: meat marinades, carve meats ,sauces - Fish and shell fish: sauces for fish and shell fish, garnishing techniques and methods of service for fish - Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. - Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service.

Commis tại Khách sạn JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay

6/2018 → 9/2018 (3 tháng)

Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

-Prepare food ,stock,ingredients .. for each station. -Knowledge of meat, seafood, poultry,vegetarian...as well as:how to use mashines,food safe ,work safe,..follow all standard required. -Restock and organize inventory 15% faster than other staff members -Assist head chef and all staff to ensure all dishes, sauce ,main course,..get done before serves. -Quickly learned any new recipes and food preparation techniques,sometimes i creative new recipes, new dishes,..

Training(western kitchen) tại Hilton Hanoi Opera hotel

8/2017 → 2/2018 (6 tháng)

Hà Nội, Việt Nam

-Work in between western and asian kitchen -Prepare all ingredients,food,..for each station -Cooking and supporting for egg station,pasta station,bbq station,pizza station.. -Test and check all food quality -Learn and butcher: whole chicken, loster,fish.. - 1 week work as a steward :join all part of them :washing dish ,running washing machine. - how to prepare food for breakfast,a la carte,bbq... - make all sauce :tomato sauce,pesto sauce ,demi sauce, ect... - supporting ,helping for commis, demi chef and chef.. - how to make fast food:pizza, burger, fish and chip, - how to make :pho ,fried rice,fried noodles.. - control temperature - keep the knife sharp ,clean cutting board - basic hygience

Mong muốn về công việc

Để trở thành một đầu bếp giỏi không đơn thuần chỉ yêu cầu kỹ năng và kinh nghiệm ,nó bao gồm nhiều khía cạnh khác nữa. Tôi thực sự muốn trở thành một đầu bếp thật sự ,tạo hứng thú với đồ ăn khiến khách luôn cảm thấy đói và hài lòng về món ăn. Tôi phải làm việc nhanh hơn,mạnh hơn, ngon hơn và tốt hơn nữa. Được học hỏi cùng những đầu bếp tuyệt vời nhất và cống hiến cho công việc là điều mong mỏi của tôi.

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile