Nhân viên part - time tại Khách Sạn Silverland Hotels & Spa

1/2019 → 4/2020 (1 năm 3 tháng)

TPHCM, Việt Nam

** Thực hiện quy trình phục vụ Buffet sáng - Chuẩn bị, set - up quầy Buffet, bàn ăn của khách - Đón khách ( Dẫn khách vào bàn, rót trà hoặc cà phê cho khách, giới thiệu sơ về các quầy buffet trong nhà hàng (nếu có thể)) - Phục vụ khách (tiếp nhận order của khách, thu các dụng cụ ăn dơ, pha các loại nước trái cây, cà phê) - Thu dọn bàn, các quầy Buffet sau khi hết giờ sử dụng Buffet, vệ sinh công cụ dụng cụ, trả về vị trí cũ,...) ** Phục vụ khách sử dụng trà chiều, khách phòng, khách ngoài - Chuẩn bị, set - up trà chiều ( dụng cụ ăn, thức ăn, nước uống) - Phục vụ khách sử dụng trà chiều, khách phòng, khách alacart *** Pha chế các loại cocktail ** Kiểm tra công cụ dụng cụ trong nhà hàng, kiểm nước - rượu, trái cây,... ** Giải đáp thắc mắc yêu cầu của khách ** Báo cáo hoạt động doanh thu hằng ngày

Sinh viên thực tập tại InterContinental Asiana Saigon

8/2018 → 10/2018 (1 tháng)

39 Lê Duẩn, phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Là sinh viên thực tập tại Nhà hàng Basilico thuộc khu căn hộ của khách sạn InterContinental Saigon Phụ trách quầy bar, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, công cụ dụng cụ để pha chế các loại nước ép trái cây, sinh tố, cà phê, một số loại Cocktail Chuẩn bị các công cụ, dụng cụ để set up bàn ăn (sáng + trưa + tối), phụ giúp các anh chị phục vụ khách ăn tại nhà hàng, phục vụ đồ ăn thức uống cho khách phòng Tham gia các buổi trainning của nhà hàng và khách sạn tổ chức (đón tiếp và phục vụ khách, phục vụ rượu, pha chế cà phê Ý)

Nhân viên thời vụ tại Nhà hàng tiệc cưới Saphire

11/2015 → 3/2016 (3 tháng)

526 Điện Biên Phủ, phường 21, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam

- Thực hiện cắm hoa, trang trí bàn lễ tân - Chuẩn bị dụng cụ set-up bàn tiệc - Làm tháp ly, trang trí và kết bàn tháp ly tháp bánh kem - Lên món ăn, thức uống phục vụ khách - Gấp các loại khăn ăn trang trí trên ly - Dọn dẹp vệ sinh tại bàn phụ trách

Nhân viên thời vụ tại Khách sạn Liberty Central Sai Gon Riverside

10/2017 → 2/2018 (4 tháng)

17 Tôn Đức Thắng, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Thực hiện quy trình phục vụ tiệc theo chuẩn khách sạn

Phan Thanh Trường Sơn - Quản Lý Nhà hàng Basilico

Khách sạn InterContinental Saigon

saigon@icsaigon.com - 0909960507

Tô Văn Lãm - Quản Lý Nhà hàng Sakyo

Khách sạn Silverland Hotels & Spa

fb.sakyo@silverlandhotels.com - 0886006518