Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/942558-nguyen-thi-xuan-mai 942558-nguyen-thi-xuan-mai.pdf
Nguyen Thi Xuan Mai

Nguyen Thi Xuan Mai

Hồ sơ 5 sao bạc 58 Lượt xem hồ sơ

Nữ, 13/02/1991, 35 tuổi

3 Thang 2 Street, District 10, Ho Chi Minh city, Vietnam.

Cập nhật: 07/08/2019

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC, Đà Nẵng, Kiên Giang, Khánh Hòa, Nước ngoài
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Bếp
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ, Resort/ Khu Du lịch, Nhà hàng/ Bar/ Pub

Giới thiệu bản thân

I am writing to apply for Chef de partie position. As you will see from the enclosed resume, I have more than 5 years of experience in the field of Culinary industry. My resume shows that I have been consistently rewarded for hard work with promotions and increased responsibilities. These rewards are a direct result of my expertise in the Culinary industry, my commitment to personal and professional excellence, and my excellent written and oral communication skills. I would be very grateful for a chance to prove myself and look forward to meeting you to discuss possible my application further. If you want to schedule an interview, please contact me at +84 931 401 090

Trình độ học vấn chuyên môn

Culinary Solutions Australia

Certificate III in Commercial Cookery - Trung cấp

2019 → 2019

Saigontourist Hospitality College

Western Culinary - Trung cấp

2011 → 2012

Kĩ năng

sử dụng dao cắt thái cơ bản
cầm chảo ra món giơn giản
Teamwork
Kỹ năng nghiệp vụ.
Giao tiếp

Kinh nghiệm làm việc

Commis 1 tại Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort

7/2015 → 3/2016 (7 tháng)

Dubai - Các tiểu Vương quốc Ả rập Thống nhất

• As being section head, controlling and maintaining smooth work relations with co-workers by effective communication • Maintaining communication with Chef the parties to understand the new challenges. • Accepting new challenges by taking responsibilities. • Helping chefs to create new food practices and recipes. • Accepting new changes in food production practices. • Listening and learning new procedures like sous vide, braising, confit, etc. • Learning food gastronomy to reach the best of quality to archive highest product. • Learning food plating and temperature variation on presentation. • Maintaining HACCP standards and work procedure as per the policy

In Room Dining tại Wynn Palace Resort

9/2016 → 3/2019 (2 năm 5 tháng)

Macau

• Direct the preparation, seasoning, and cooking of salads, soups, fish, meats, vegetables, desserts, or other foods. • Prepare and cook foods of all type, either on a regular basis or for special guest or functions • Supervise and coordinate activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Determine production schedules and staff requirements necessary to ensure timely delivery of services. • Check the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Supervises and participates in cooking and the preparation of foods. • Assist with the development of all menus and create new food items. • Monitor sanitation practices to ensure that employees follow standards and regulations. • Ensure compliance with food hygiene and Health and Safety standards and Basic HACCP. • Support sous-chef to order market list and dry goods items. • Controlling food cost as well as inventory daily.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile