GIÁM SÁT tại CÔNG TY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HUY VIỆT NAM

1/2016 → 3/2016 (1 tháng)

Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh, Việt Nam

QUẢN LÍ tại CÔNG TY TNHH HUYNH ENTERPRISES

8/2018 → 7/2019 (10 tháng)

Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Kiểm soát / báo cáo chi phí : COL, COST, PnL, Điện, nước , chi phí phát sinh. Quản lí con người : tạo động lực cho nhân viên, tạo điều kiện phát triển từng cá nhân dựa theo năng lực, xây dựng tập thể gắn kết và phát triển theo đúng định hướng của công ty. Quản lí nhân sự : Tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp lịch làm việc, quan sát quá trình làm việc, đánh giá nhân sự -> áp dụng các biện pháp xử lí sai phạm / khen thưởng. Quản lí tình hình hoạt động nhà hàng : Đảm bảo giờ giấc hoạt động, đầy đủ nhân sự, vệ sinh sạch sẽ, công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu ( đầu ra, đầu vào), trang thiết bị, công nghệ. Kiểm soát chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ đến tay khách hàng : 1. Sản phẩm : Đảm bảo sản phẩm được chế biến theo đúng qui trình, nguyên liệu chế biến đảm bảo, sản phẩm đạt các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm và được trang trí. 2. Dịch vụ : Đảm bảo nhân viên nắm rõ và thực hiện đúng qui trình phục vụ. thái độ,giờ giấc làm việc. tác phong phục vụ, đồng phục Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng, giải quyết các khiếu nại và làm hài lòng khách hàng. Quan sát thói quen, lắng nghe khách hàng và đề xuất những thay đổi cho phù hợp và kịp thời. Theo sát tình hình kinh doanh của nhà hàng, đề ra các chương trình marketing phù hợp, tìm kiếm thêm các kênh phân phối + hợp tác tạo ra giá trị marketing và doanh số. Phối hợp các phòng ban thực hiện các kế hoạch, chương trình từ công ty. thực hiện chỉ đạo từ cấp trên .