Kitchen helper tại Khách sạn Intercontinental landmark 72

3/2018 → 8/2019 (1 năm 5 tháng)

Hà Nội

Khách sạn Intercontinental hanoi landmark72 Nhân viên Cold kitchen - Đứng ở vị trí Kitchen helper nhà hàng 3spoons của khách sạn - Làm các món salad, canapé, thực đơn a la carte, các món ăn theo yêu cầu,... - Chuẩn bị đồ bán hàng, thực đơn a la carte, menu buffet sáng của khách sạn, menu tiệc,... - Kiểm kê nguyên liệu, đồ bán hàng ở đầu và cuối ca - Order nguyên liệu, hàng hóa, dụng cụ để chế biến món ăn - Được làm việc với bếp trưởng người nước ngoài - Tham gia các chương trình đào tạo của khách sạn về kỹ năng chuyên ngành, vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP