DEMI CDP tại HILTON SAIGON

10/2024 → 3/2026 (1 năm 4 tháng)

Hồ Chí Minh

Kiểm tra hàng hóa, sơ chế nguyên liệu , sản xuất dimsum và bán hàng theo quy trình vận hành của công ty và bộ phận. Làm món alacarte, set lucnh ,set menu và dessert theo vận hành của công ty. Kiểm kê ,order nguyên liệu ,đóng gói ,bảo quản theo quy trình HACCP.

DEMI CDP tại Hotel nikko Sài Gòn

9/2023 → 4/2024 (7 tháng)

Hồ Chí Minh

CDP Á Âu tại Central retail

10/2020 → 10/2022 (2 năm )

Go nguyễn thị thập

_Trưởng outlet quản lý bếp âu á bánh hoa, trực tiếp kiểm tra order nấu các loại sốt chính ,nguyên liệu chính cho các món trong menu. _Hướng dẫn chia sẻ đào tạo cho các bạn nhân viên đứng ca chuẩn bị sơ chế và nấu món theo quy trình . _Làm cost món ăn, kiểm tra ,thử món , thử tay nghề các bạn nhân viên ,đánh giá năng lực làm việc. _Làm Plan xây dựng thương hiệu cho công ty phát triển toàn quốc gia.

TAIWAN CHINESE SOUS CHEF tại KIN SIN LOU

5/2020 → 9/2020 (4 tháng)

Quận Bình Thạnh

Giám sát, phân bổ công việc cho các đầu bếp, order nguyên liệu nấu, phân ca công việc . Tạo cost thực phẩm cho các kế hoạch kinh doanh khác nhau. Đảm bảo chất lượng tốt nhất dưới sự cho phép của chuyên gia ẩm thực Đài Loan.

Asian cook 3 tại SHERWOOD hotel

12/2019 → 4/2020 (4 tháng)

192 nam kỳ khởi nghĩa

Nấu và chuẩn bị các món buffet sáng á âu, chuẩn bị nguyên liệu làm các món alacarte món á.

Cook dimsum tại Baobei hongkong restaurant

5/2019 → 10/2019 (5 tháng)

Viettel building cách mạng tháng tám quận 10 .

phụ trách bộ phận nấu các món nước hoành thánh mì ,chiên ,hấp, bánh cuốn ,món tráng miệng ,order nguyên liệu có liên quan ,hỗ trợ gói bánh các món dimsum.

Roomservice tại EASTIN GRAND HOTEL SÀI GÒN

8/2015 → 5/2019 (3 năm 8 tháng)

Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Incharge ca Set up welcome meal Trực hotline order món ăn uống theo yêu cầu khách. Trực tiếp báo order , set up dụng cụ ăn uống và pick up phục vụ món ăn tại phòng theo quy định của khách sạn . Hỗ trợ banquet và các outlet khác .