Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
9793 1

Bếp trưởng

  • Hạn nộp: 20/08/2021
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thị Xã Sầm Sơn - Thanh Hóa
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Cập nhật
09/07/2021 14:23

Mô tả công việc

- Giám sát quản lý bộ phận bếp, đảm bảo và duy trì hoạt động ổn định của bộ phận

- Xây dựng quy trình, quy chế hoạt động của bộ phận, phác thảo định biên nhân sự, lịch làm việc và bản mô tả công việ cho nhân viên bộ phận mình

- Tham dự họp giao ban hàng ngày với các trưởng bộ phận, họp nhân viên hàng ngày, phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên

- Giám sát, kiểm tra duy trì chất lượng đồ ăn mọi lúc, phối hợp với Giám đốc khách sạn lập kế hoạch, tổ chức thực hiện chương trình ẩm thực theo mùa và những ngày lễ trong năm

- Lập kế hoạch, phát triển tính toán thực đơn ẩm thực và công thức chế biến

- Kiểm tra trình bày đồ ăn và đồ tự chọn, lập kế hoạch tổ chức và giám sát tiệc đặt cùng các sự kiện ẩm thực

- Kiểm tra, kiểm soát duy trì chi phí bộ phận bao gồm giá thực phẩm đầu vào và các chi phí khác, duy trì hàng dự trữ cho bộ phận bếp

- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chuẩn bị và thực hiện kế hoạch vệ sinh bếp

- Đảm bảo tình trạng bếp luôn sạch sẽ và kiểm soát vệ sinh mọi lúc

Quyền lợi được hưởng

- Lương , thưởng thỏa thuận
- Chế độ BHXH theo luật lao dộng
- Các chế độ khác

Yêu cầu công việc

- Độ tuổi: 30 – 50

- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.

- Khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt

- Sắp xếp và quản lý thời gian tốt

- Chăm chỉ, khéo léo, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm

- Có sức khỏe tốt, tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng

- Có kỹ năng đào tạo, huấn luyện nhân viên.

- Sáng tạo và thẩm mỹ.

- Tinh thần trách nhiệm cao

Yêu cầu hồ sơ

- CV kèm ảnh - Bằng cấp, chửng chỉ đi kèm

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Số 43 Đường Hồ Xuân Hương, P. Trường Sơn, TP Sầm Sơn, Tỉnh Thanh Hóa
  • dragonseahotel.vn
  • Khách sạn Dragon Sea là khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao tại Sầm Sơn, với hệ thống phòng nghỉ cao cấp gồm 100 phòng hướng biển, được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất hiện đại theo phong cách Châu Âu. Nhà hàng Golden Phoenix thiết kế hiện đại sức chứa 1.000 khách, các món ẩm thực đặc sắc trong khu vực, cùng thực đơn À la carte phong phú các món ăn Âu, Việt sẽ làm hài lòng thị hiếu ẩm thực của Quý khách. Quý khách có thể thư giãn thưởng thức các loại món ăn, thức uống phong phú đa dạng tại Galaxy Bar với sức chứa lên tới 500 khách. Lounge Bar là điểm hẹn sang trọng, lịch sự và ấm cúng. Hệ thống các phòng họp đa năng với sức chứa lên đến 400 khách, trang thiết bị chuyên dụng hiện đại, là cơ sở để đáp ứng đầy đủ nhất các sự kiện, hội nghị, hội thảo liên hoan, tiệc cưới, sinh nhật… Bên cạnh đó cùng với các dịch vụ thư giãn, giải trí bao gồm: Phòng Gym, Spa, bể bơi… chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho quý vị những trải nghiệm thú vị. Với phương châm “Tận hưởng hương vị cuộc sống” khách sạn Dragon Sea luôn mong muốn nhận được sự hợp tác và ủng hộ của quý khách trong thời gian tới.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu