Sous Chef/ Bếp phó (Âu)

• Đã tuyển xong
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Mô tả công việc:

• Tham gia vào quá trình lên kế hoạch và tính toán chi phí thực đơn.
• Xây dựng và biên soạn các công thức nấu ăn tiêu chuẩn.
• Phát triển các món ăn và sản phẩm mới.
• Đảm bảo duy trì các kỹ năng chuyên môn nấu nướng xuất sắc.
• Hỗ trợ tổ chức các sự kiện đặc biệt và các chương trình khuyến mãi ẩm thực.
• Duy trì kiến thức toàn diện về sản phẩm bao gồm thành phần, thiết bị, nhà cung cấp, thị trường và xu hướng hiện tại, đồng thời đưa ra các khuyến nghị để điều chỉnh phù hợp cho hoạt động của bếp.
• Duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp.
• Vệ sinh khu vực bếp và thiết bị.
• Đảm bảo vệ sinh cá nhân.
• Giám sát và đào tạo nhân viên được giao.
• Phối hợp với Bếp trưởng điều hành trong việc lập kế hoạch nhân sự và quản lý nhân lực.
• Phối hợp với Bếp trưởng điều hành trong việc chuẩn bị và quản lý ngân sách của bộ phận.
• Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác do quản lý giao cho theo thời gian.

Quyền lợi được hưởng

Quyền lợi được hưởng:

• Mức lương cạnh tranh: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Hỗ trợ nhà ở: Dành cho ứng viên ở xa.
• Bữa ăn trong ca làm việc: Được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
• Bảo hiểm đầy đủ: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
• Đào tạo và phát triển:
  • Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn nâng cao tay nghề bếp Âu.
  • Được đào tạo kỹ năng mềm hỗ trợ công việc và phát triển bản thân.
• Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và cơ hội thăng tiến rộng mở.
• Nghỉ phép năm: Theo quy định của Luật Lao động Việt Nam.

Yêu cầu công việc

Yêu cầu ứng viên:

• Bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề về kỹ năng nấu ăn hoặc các lĩnh vực liên quan.
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm bếp, trong đó có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát hoặc kinh nghiệm và trình độ học vấn tương đương.

Yêu cầu hồ sơ

Yêu cầu hồ sơ:

• Sơ yếu lý lịch (CV) có đầy đủ thông tin cá nhân, kinh nghiệm làm việc và trình độ học vấn.
• Đơn xin việc (Application Letter) nêu rõ kinh nghiệm và nguyện vọng làm việc.
• Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).
• Chứng minh thư nhân dân/Căn cước công dân (bản photo).
• Sổ hộ khẩu (bản photo).
• Giấy khám sức khỏe (trong vòng 6 tháng gần nhất).

Hình thức nộp hồ sơ:

• Ứng viên vui lòng gửi CV qua email: hiri******************* hoặc nộp trực tuyến qua website hoteljob.vn.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)