Sous Chef/ Bếp phó

Hạn nộp: 31/03/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
19/03/2024 15:27

Mô tả công việc

• Participate in the planning and costing of menus

• Develop and write standard recipes

• Develop new dishes and products

• Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained

• Assist with organizing special events and special food promotions

• Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly

• Maintain a hygienic kitchen

• Clean the kitchen and equipment

• Maintain personal hygiene

• Supervise and Training of assigned employees

• Works with Executive Chef in manpower planning and management needs

• Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget

• Perform any other duties which may be assigned by the management from time to time.

Quyền lợi được hưởng

Duty Meal

Benefits as Vietnam law

Professional training & soft skill

Professional working environment

Annual Leave

Yêu cầu công việc

Qualifications

• Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

Experience

• 3 years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

Yêu cầu hồ sơ

Appply CV via email: hiring imperialhotel.vn or hoteljob.vn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Imperial Hotel & Residences

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
159-163 Thùy Vân, phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
Tập đoàn đa ngành sở hữu bởi tư nhân, với các lĩnh vực đầu tư chủ yếu là khách sạn, văn phòng, căn hộ cho thuê, trung tâm thương mại, nhà hàng và tiệc, kinh doanh thương mại,… Tập đoàn đa ngành sở hữu bởi tư nhân, với các lĩnh vực đầu tư chủ yếu là khách sạn, văn phòng, căn hộ cho thuê, trung tâm thương mại, nhà hàng và tiệc, kinh doanh thương mại,… Ngoài ra còn có Nhà hàng hải sản Lasirena The Imperial Garden Lounge, The IMPERIAL Business Centre Cung cấp dịch vụ văn phòng tiêu chuẩn 5* với mô hình Dịch vụ trọn gói tại Tòa nhà Petro Việt Nam, 1-5 Lê Duẩn, Q1.TP.HCM.