JUNIOR CDP
- Hạn nộp: 20/03/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Nhân viên
19/03/2026 16:13
Mô tả công việc
- Phối hợp với Sous Chef để kiểm tra hàng hóa nhập vào.
- Kiểm kê và đặt hàng cho khu vực phụ trách.
- Đảm bảo khu vực phụ trách luôn có đầy đủ nguyên liệu tươi, đạt tiêu chuẩn cho các món ăn trong thực đơn.
- Thực hiện đúng công thức món ăn để đảm bảo sự đồng nhất và hạn chế lãng phí nguyên liệu.
- Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn cho thực phẩm và nhân viên bếp.
- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong bếp.
- Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày đúng định lượng, tiêu chuẩn của bếp trưởng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo máy móc, thiết bị bếp hoạt động ổn định và an toàn.
- Bảo quản và giữ gìn các thiết bị, dụng cụ bếp, báo cáo kịp thời khi có hư hỏng.
- Giám sát quá trình làm việc của Commis, đảm bảo họ thực hiện đúng quy trình.
- Kiểm tra hệ thống gas, đèn, quạt và đảm bảo tủ lạnh, tủ đông luôn hoạt động ở nhiệt độ thích hợp.
- Bàn giao công việc cần thực hiện cho ca kế tiếp.
- Phối hợp với nhân viên khác để kiểm tra vệ sinh bếp vào cuối ca làm việc.
Quyền lợi được hưởng
- Thời gian làm việ:c 48 tiếng/ tuần
- Các chế độ theo quy định công ty, BHXH, BHYT theo quy định của HĐLĐ
- Hỗ trợ bữa cơm, gửi xe và đồng phục, tiền sinh nhật
- Tham gia tiệc nhân viên, team building hàng năm
Yêu cầu công việc
- Hiểu biết về các kỹ thuật nấu món Âu: áp chảo, nướng, làm sốt, hầm...
- Có tinh thần học hỏi, kỷ luật, gọn gàng, chịu được áp lực cao/ nóng của môi trường bếp.
- Có thể làm việc theo ca, bao gồm cả cuối tuần & ngày lễ.
- Thái độ tích cực, hợp tác tốt với team, cầu tiến trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
20 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, HCM
-
-
http://www.tribe-hospitality.com/#about-us
ABOUT US Tribe Hospitality was established by like-minded friends with a hospitality background that wanted to bring new and exciting food and beverage concepts to Vietnam and potentially beyond. From our flagship restaurant, The Racha Room, to our latest venture Stoker Woodfired Grill, and to our offsite catering we have built hospitality brands and a business that is focused on high quality service, outstanding food and beverage delivered with passion. We are currently expanding the concepts and outlets throughout Vietnam and within South East Asia. CAREER At Tribe Hospitality our mission is to make exceptional food and beverage, deliver creative drinking and dining experiences and provide world class service. The thing is, we can only do this by having really, really good people on our team. Whether you’re looking to start a new career or further develop your skills and experience, we’d love to hear from you. All positions are available for bar and floor, hostess, kitchen and back office support The Racha Room ( http://theracharoom.com/ ) Stoker Woodfired Grill Bar ( http://stokerwoodfiredgrill.com/ ) Relish & Sons ( http://relishandsons.com/ ) Phát Dumpling House ( http://phatsdumplinghouse.com ) http://www.tribe-hospitality.com/#about-us A new bar will be opened on next month We want Tribe to be one of the most loved, respected and fun companies to work for in hospitality and so our peopleneed to possess these things: PASSION A positive energy & attitude every day. Personal drive & belief in others to achieve. An appetite for knowledge. Empowered to create loyal, raving fans. LEADERSHIP We “make life easier” for our peers & teams.. We give our people meaningful opportunities for professional & personal growth. We always listen, communicate and connect with each other. TRUST We are honest and transparent with each other and keep our commitments. We feel safe to speak up respectfully and inform others if things are not right. We always treat others as we want to be treated ourselves. FUN We all work in hospitality because we love what we d and we love people. We strive to create an environment where everyone enjoys their work.
Thông tin liên hệ
-
Ms. Gia
-


Zalo