Nhân viên bếp chính - Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre (78 Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Hội)

Hạn nộp: 25/11/2020
Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
23/11/2020 16:31

Mô tả công việc

Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
Trực tiếp chế biến món ăn
Quản lý khu vực bếp được phân công
Các công việc khác theo yêu cầu của bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

• LƯƠNG CỨNG (5.5TR) + SERVICE CHARGE

• Phụ cấp ăn ca theo quy định của khách sạn

• Được thưởng SVC, thưởng năm và các ngày Lễ, Tết theo quy định của luật VN và Tập đoàn

• Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của luật VN hiện hành, Bảo hiểm theo quy định (BH Y tế, BH Xã hội, BH Thất nghiệp)

• Được đi Du lịch hàng năm cùng toàn thể CBNV trong khách sạn

• Được huấn luyện và đào tạo để cùng phát triển nghề nghiệp...

Yêu cầu công việc

• Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn

• Hiểu biết về các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm

• Có kiến thức về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC

• Có kiến thức sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp

• Biết trang trí món ăn

• Tốt nghiệp trung cấp trở lên

• Có chứng chỉ đào tạo chuyên ngành của các trường nghề

Yêu cầu hồ sơ

• CV gửi về theo địa chỉ: Tin đã hết hạn

• Hồ sơ bản cứng gửi về theo địa chỉ: Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre, số 78 Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

- Số điện thoại liên hệ trực tiếp: 081.554.4332 (MR QUÂN)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Số 78 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
https://www.hanoicentre.muongthanh.com
Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre nằm tại trung tâm của thủ đô Hà Nội. Một vị trí tuyệt vời để kết nối và khám phá vẻ đẹp cổ kính của thành phố đã ngàn năm tuổi. Du khách có thể tản bộ tận hưởng không khí mát lành của Hồ Gươm xanh, ngắm nhà hát Opera trầm mặc, tận hưởng cuộc sống náo nhiệt của khu phố cổ rêu phong. Sự thuận lợi đi lại, vị trí ngay trung tâm, chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách khi đến với Mường Thanh Hà Nội Centre. Tọa lạc trên con phố cũ – Phố Thợ Nhuộm, là trung tâm hành chính văn hóa, du lịch của Thủ Đô Hà Nội, Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre được hình thành từ ý tưởng Hà Nội ngập trong sắc nắng thu vàng, sự trầm lặng nơi từng góc nhỏ của mỗi con phố. Với nội thất hài hòa sang trọng đậm chất boutique, không gian ấm cúng, kèm theo là sự phục vụ chuyên nghiệp, dịch vụ hoàn hảo sẽ làm mỗi du khách lưu trú tại đây cảm thấy như chính ngôi nhà thứ hai của mình. Mường Thanh Hà Nội Centre là sự kết hợp giữa những bản sắc núi rừng Tây Bắc từ ẩm thực, đồ uống đến những nhân viên mang trang phục Thái truyền thống với sự duyên dáng của tà áo dài đậm chất Hà Nội sẽ đem đến cho du khách sự thú vị đến bất ngờ.