Chef de partie - Tổ trưởng bếp Âu

Hạn nộp: 30/10/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 3 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
19/10/2025 16:15

Mô tả công việc

• Check all parts of the kitchen, including pot and dishwash areas for cleanliness, order and correct storage and stock rotation.

• Control adequate mise en place preparation for next day, sauce, stock, fish etc. Check and control daily mise en place according to Sous Chef.

• Assist in making food requisitions and control dry stores and beverage requirements on a daily basis.

• Responsible for basic on the job training & development with Commis, Demis and cooks.

• Be multi skilled with thorough knowledge of all hotel food outlets and menus.

Quyền lợi được hưởng

Basic salary

Service Charge

Hotel's uniform

Meal in shift

Training according to Accor group

Yêu cầu công việc

• Must have previous experience as a Chef de Partie with knowledge of some international and domestic dishes.

• Vocational degree or equivalent education required.

Yêu cầu hồ sơ

CV in Vietnamese, English

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

NOVOTEL SAIGON CENTRE

Theo dõi

Chat

Quy mô:
167 Hai Bà Trưng, Phường Võ Thị Sáu, Quận 03, TPHCM
http://www.novotel-saigon-centre.com/
Located in downtown Ho Chi Minh City with office buildings, major consulates, shopping and entertainment facilities in the walking distance, which include Ben Thanh Market, Notre Dame Cathedral and Opera House, Novotel Saigon Centre is renowned for its one-stop dining and delightful experiences. The 4-star Novotel Saigon Centre features 247 comfortable rooms with contemporary design and stunning city view. All rooms are full-equipped to take your break to the next level whether it is business or leisure. The hotel provides a range of restaurant & bar selection. Food Exchange restaurant offers all-day dining, the 167 Faubourg Bar is great for a drink while the 20th-floor OnTop bar, with 360-degree view over the city, is an ideal place to unwind.