Captain (Opus Saigon)

Oriental Saigon (Opus Saigon - Hoi An Sense - Mandarine Restaurants)

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

1. Kiểm tra thông tin booking, khách hàng trong ngày và những thông tin đặc biệt để sắp xếp công việc hợp lí. Triển khai set up theo tình hình khách. 2. Điều phối nhân viên trong giờ làm việc, phân bổ công việc hợp lí cho nhân viên. 3. Kiểm tra tổng quát nhà hàng trước và sau giờ phục vụ để đảm bảo mọi thứ được hoạt động tốt, sẳn sàng và được đảm bảo đúng theo qui định của nhà hàng. 4. Hỗ trợ waiter, waitress những việc cần thiết để đảm bảo ca làm việc được hoàn tất đúng thời gian qui định. 5. Có sự liên kết với các bộ phận khác bếp, bar... 6. Đảm bảo trong khu vực đầy đủ dụng cụ phục vụ. 7. Giải quyết mâu thuẫn của nhân viên trong khu vực. 8. Chiu trách trách quản lí hàng hóa của nhà hàng. 9. Giải quyết những phát sinh về món ăn, thức uống trong phạm vi có thể. 10. Quản lí và đảm bảo khăn luôn đủ cho nhà hàng. 11. Hướng dẫn công việc cho nhân viên mới. 12. Điều động trả ve chai và các dụng cụ không cần thiết về kho. 13. Chịu trách nhiệm chính về tất cả các sự kiện, hoạt động diễn ra trong khu vực làm việc tại thời gian phục vụ. 14. Xuống ca, bàn giao công việc với Captain khác (nếu có).

Quyền lợi được hưởng

- Phụ cấp cơm theo ca làm việc - Được đánh giá xét duyệt hàng năm - Đóng BHXH, BHYT đầy đủ

Yêu cầu công việc

• Trình độ chuyên môn: TN Đại học/ CĐ/Trung cấp QT NHKS • Kinh nghiệm thực tế: Ít nhất 4 năm tại vị trí tương đương. • Kiến thức - Hiểu rõ thức ăn, thức uống & quy trình phục vụ của nhà hàng - Hiểu rõ các hình thức set up bàn. - Biết sử dụng- bảo quản trang thiết bị - dụng cụ của nhà hàng - Hiểu rõ thói quen phong tục của khách hàng • Thái độ: - Nụ cười - Năng động, nhiệt tình. - Vui vẻ, hoạt bát. - Tinh thần trách nhiệm & chịu áp lực cao

Yêu cầu hồ sơ

.

Captain (Opus Saigon)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá