Dining Service Supervisor | Giám sát nhà hàng

• Hạn nộp: 15/04/2026
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

• Lead, train, and mentor FOH staff (servers, bartenders, hosts), manage shifts, and handle performance management.
• Oversee daily service, including opening/closing procedures, cash handling, and reservation management.
• Address complaints promptly, ensure high customer satisfaction, and maintain a visible presence on the floor.
• Monitor stock levels, order supplies, and manage waste to meet cost targets.
• Ensure adherence to health, safety, and hygiene standards (e.g., HACCP/ServSafe).
• Collaborate on menu planning and actively promote upselling to increase revenue.

• Dẫn dắt, đào tạo và hướng dẫn nhân viên FOH (phục vụ, nhân viên bar, lễ tân), quản lý ca làm việc và đánh giá hiệu suất.
• Giám sát dịch vụ hàng ngày, bao gồm quy trình mở/đóng cửa, quản lý tiền mặt và đặt chỗ.
• Xử lý khiếu nại kịp thời, đảm bảo sự hài lòng cao của khách và duy trì sự hiện diện thường xuyên trên sàn phục vụ.
• Theo dõi mức tồn kho, đặt hàng cung ứng và quản lý lãng phí để đạt mục tiêu chi phí.
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, an toàn và vệ sinh (ví dụ: HACCP/ServSafe).
• Hợp tác trong việc lập kế hoạch thực đơn và tích cực thúc đẩy bán thêm để tăng doanh thu.

Quyền lợi được hưởng

• Competitive salary commensurate with qualifications and experience.
• Tailored benefits package based on position and seniority level.
• Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
• Two meals per working day.
• 8-hour work shifts, 1 day off per week.
• Onboarding allowance and home visit travel support.
• Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
• 13th month salary bonus based on business performance.
• Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.

• Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm
• Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
• Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
• Hai bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
• Ca làm 8 tiếng, nghỉ 1 ngày/tuần
• Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
• Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
• Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
• Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành

Yêu cầu công việc

• Proven experience as an F&B supervisor, team leader, or senior server.
• Strong leadership, communication, and decision-making skills.
• Excellent customer service and conflict resolution skills.
• Ability to work flexible hours, including weekends, nights, and holidays.
• Familiarity with POS systems, inventory software, and MS Office.
• Strong understanding of food safety regulations and service techniques.

• Có kinh nghiệm thực tế với vai trò giám sát F&B, trưởng nhóm hoặc phục vụ cao cấp.
• Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và ra quyết định mạnh mẽ.
• Kỹ năng dịch vụ khách hàng xuất sắc và giải quyết xung đột hiệu quả.
• Khả năng làm việc giờ linh hoạt, bao gồm cuối tuần, buổi tối và ngày lễ.
• Hiểu biết về hệ thống POS, phần mềm quản lý tồn kho và MS Office.
• Am hiểu các quy định về an toàn thực phẩm và kỹ thuật phục vụ.

Yêu cầu hồ sơ

Please submit your application via Hoteljob.

For further information, kindly contact us at: careers(at sign) greenbayphuquocresort.com or +84 866 721 839

We look forward to welcoming passionate hospitality professionals to our team.

Vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển qua HotelJob

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

careers(atsign)greenbayphuquocresort.com hoặc +84 866 721 839

Chúng tôi mong muốn chào đón những ứng viên đam mê ngành dịch vụ, cam kết với sự xuất sắc và sẵn sàng đồng hành phát triển cùng Green Bay.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)