Địa điểm: Quận 4, HCMC | Hạn nộp: 28/02/2018 | Mức lương: Thỏa thuận | Giờ làm việc: Khác

Số lượng cần tuyển: 1

Mô tả công việc

• Có kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế, nắm vững công thức pha chế các loại thức uống có trong thực đơn, biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị trong quầy pha chế. • Quản lý quầy pha chế chính và phụ trên tàu. • Chịu trách nhiệm việc bán thức uống trên tàu và quản lý quầy pha chế, bảo đảm việc pha chế phục vụ khách đúng tiêu chuẩn, chất lượng. • Quản lý và giám sát các nhân viên pha chế. • Phối hợp, điều động, phân bổ nhân viên trong quầy theo nhiệm vụ và yêu cầu của Bộ phận ẩm thực. • Kiểm tra và giám sát công việc, đôn đốc, chỉ đạo nhân viên trong bộ phận pha chế làm tốt công tác pha chế, phục vụ khách hàng đúng tiêu chuẩn, chất lượng, đẩy manh việc bán thức uống. • Chịu trách nhiệm vệ sinh, an toàn nơi quầy pha chế, sắp xếp, tổ chức đặt quầy pha phế, các bàn thức uống phục vụ khách trong các buổi tiệc, các sự kiện tổ chức trên tàu. • Bảo đảm đầy đủ lượng hàng hóa thức uống cho việc kinh doanh. • Tuân thủ các quy trình xuất nhập hàng hóa theo quy định, đảm bảo các định lượng trong việc pha chế thức uống. • Kiểm kê hàng tồn kho vào cuối buổi kinh doanh, đảm bảo không xảy ra thất thoát hàng hóa. Tổng kiểm kê kho hàng một tuần một lần và báo cáo với Tổng Quản lý về số lượng tồn kho. • Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các loại thức uống và giá vốn hàng uống theo chỉ tiêu được giao. • Ghi nhận ý kiến, giải quyết các than phiền của khách, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp. • Thực hiện công tác huấn luyện nhân viên quầy pha chế để nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ. • Chấp hành nội quy của Công ty và hoàn thành các công việc khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý. • Kiểm soát thức uống, hàng hóa nguyên vật liệu quầy pha chế tránh lãng phí, mất mát, hao hụt và làm báo cáo tình hình hàng hóa tiêu thụ trong ngày, làm tốt công tác kiểm kê, bao cáo định kỳ (ngày/tuần/tháng). • Quản lý công cụ, tài sản được giao. • Chịu được áp lục trong công việc. • Chi tiết công việc sẽ trao đổi cụ thể trong quá trình phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

• Hưởng đầy đủ các chế độ Công ty theo quy định của pháp luật. • Mức lương phù hợp – tiền tip và thưởng phí phục vụ theo quy định của Công ty. • Môi trường năng động, chuyên nghiệp • Cơ hội học hỏi nghiệp vụ nhà hàng, trao dồi Tiếng Anh. Những quyền lợi khác khi trao đổi trực tiếp tại buổi phỏng vấn

Yêu cầu công việc

- Có bằng nghiệp vụ khách sạn về pha chế. 

- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt. 
- Có sức khỏe tốt, có thể đứng trong thời gian dài. 
- Ngoại hình dễ nhìn, nhanh nhẹn, linh hoạt trong công việc, hòa đồng, chịu khó 
- Có kinh nghiệm trong ngành nghề pha chế từ 2- 5 năm. 
- Tiếng Anh: khả năng giao tiếp tốt.
- Có thể làm việc từ 14 giờ đến 22 giờ

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng gửi CV (qua địa chỉ email Gửi email hoặc liên hệ theo số điện thoại: 028.36206265/ 0908611630

  • Lĩnh vực: Nhà hàng/ Bar/ Pub
  • Ngành nghề: Ẩm thực/ Bàn/ Bar
  • Vị trí: Trưởng ca/ Giám sát
Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Không có tin tuyển dụng nào trong gian.

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

Silverland Hospitality
Silverland Hospitality

Địa chỉ: 14 – 16 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

Điện thoại: (028) 38272740

Website: www.silverlandhotels.com

Email: Gửi mail

A&EM HOTEL
A&EM HOTEL

Địa chỉ: 280 Lê Thánh Tôn, Q1, HCM City.

Điện thoại: 0903 732 728

Email: Gửi mail

MerPerle Crystal Palace
MerPerle Crystal Palace

Địa chỉ: C17 1-2 Nguyễn Lương Bằng, Phường Phú Mỹ Hưng, Quận 7 HCM

Điện thoại: 0903 056 548 - 02854111116

Website: www.crystalpalace.vn

Email: Gửi mail

Asia Harmony Corp - Duong’s Saigon Restaurant
Asia Harmony Corp - Duong’s Saigon Restaurant

Địa chỉ: Số 27 đường Đông Du , phường Bến Nghé , Q1 , TP HCM

Điện thoại: 024.6668.7777

Website: http://duongsrestaurant.com/

Email: Gửi mail

Công ty Cổ phần Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor
Công ty Cổ phần Tập đoàn Quản lý Bất động sản Windsor

Địa chỉ: Số 8 Nguyễn Huệ, quận 1 , TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 02838 388 900

Website: www.wmcvietnam.com

Email: Gửi mail

Tribe Hospitality Group : The Racha Room , Stoker, Relish & Sons , Phát Dumpling House, Firkin Bar
Tribe Hospitality Group : The Racha Room , Stoker, Relish & Sons , Phát Dumpling House, Firkin Bar

Địa chỉ: 20 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, HCM

Điện thoại: 028 3824 3003

Website: http://www.tribe-hospitality.com/#about-us

Email: Gửi mail

Nhà hàng MORICO
Nhà hàng MORICO

Địa chỉ: Số 11 Mạc Đĩnh Chi,P. Bến Nghé,Q1

Điện thoại: 0909327147

Website: https://www.facebook.com/moricocafe/

Email: Gửi mail

East West Brewing
East West Brewing

Địa chỉ: 181-183-185 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, HCM

Điện thoại: 0917921464

Email: Gửi mail

Prague Hotel
Prague Hotel

Địa chỉ: 175/10-12 Phạm Ngũ Lão, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 028.3925.9925

Website: www.praguehotelvn.com

THÔNG TIN NHÀ tuyển dụng

head-bartender
Theo dõi Nhà tuyển dụng này
Ngày tạo gian: 14/02/2017

Quy mô : Ít hơn 10

Bonsai Cruise set up on March 4, 2016. Main scope is restaurant on Saigon River. The employees is 70 people. Our company is located An Phu, District 2. We are on the way to build the boat for our business. The boat will carry 200 clients/night.

Xem tất cả các vị trí tuyển dụng khác