Sous Chef ( Bếp phó)

Hyatt Regency West Hanoi

Quy mô :

Human Resources Department 024 6270 6688 Human Resources Executive
36 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Quận Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

1. KEY RESPONSIBILITIES Job Summary – (Role Summary) • Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge. • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) • Participate in the planning and costing of menus • Develop and write standard recipes • Develop new dishes and products • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained • Assist with organizing special events and special food promotions • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly • Maintain a hygienic kitchen • Clean the kitchen and equipment • Maintain personal hygiene • Supervise and Training of assigned employees • Works with Executive Chef in manpower planning and management needs • Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget

Quyền lợi được hưởng

  • Social insurance as the labour law
  • Health insurance 
  • Incident 24 hours insurance 
  • 13 Annual leave day
  • Service charge 
  • Training under IHG 
  • Uniform/ Laundry, duty meal is provided

Yêu cầu công việc

Required Skills – Có kinh nghiệm làm bánh mì•

Yêu cầu hồ sơ

Please send your CV with passport photo to the email: Gửi email

 or contact directly to the phone no: 04.62706688 (ext: 7710)

Sous Chef ( Bếp phó)

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hyatt Regency West Hanoi

Địa chỉ: 36 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Quận Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 024 6270 6688