Executive Sous Chef/ Bếp Phó

Hạn nộp: 27/09/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Sơn Trà - Đà Nẵng

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp Chảo

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
06/08/2022 14:00

Mô tả công việc

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp.

- Hỗ trợ quản lý giám sát mọi hoạt động của bếp, đảm bảo vệ sinh ATTP và đáp ứng các tiêu chuẩn của khách sạn.

- Phục trách chế biến các món ăn được giao đúng tiêu chuẩn và chất lượng.

- Phối hợp, tư vấn Bếp Trưởng và các vị trí liên quan về thực đơn, thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán của món ăn hiển thị trên menu .

- Hỗ trợ Bếp Trưởng lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự, quản lý bộ phận bếp đảm bảo hoạt động của bộ phận bếp

- Trực tiếp đào tạo, phân công đào tạo nhân viên mới .

- Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp.

- Thường xuyên kiểm tra kho quản lý nguyên liệu, chất lượng nguyên liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn

- Phối hợp xử lý sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, đồng nghiệp thân thiện.

- Có cơ hội thăng tiến trong công việc

- Được hỗ trợ 01 bữa cơm ca tại khách sạn

- Được tham gia đóng BH đầy đủ

- Có chế độ thưởng và nghỉ ngày Lễ, Tết theo quy định Luật Lao động

- Được hưởng lương tháng 13

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp các Chứng chỉ bếp. Kinh nghiệm làm Bếp từ 4 năm trở lên.
- Chuyên Á và biết về Âu, nấu tiệc tốt.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, Chăm chỉ, chịu được áp lực của công việc

- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở các khách sạn 3-5* tại vị trí tương đương

- Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm

Yêu cầu hồ sơ

- 1 Đơn xin việc, 02 ảnh màu 3x4

- 1 CV mô tả quá trình học tập và làm việc.

- 1 Sơ yếu lý lịch có xác nhận của điạ phương.

- 1 Giấy khám sức khỏe .

- 1 Giấy CMND (bản sao có công chứng).

- 1 Sổ hộ khẩu (bản sao có công chứng).

- Các giấy tờ bằng cấp có liên quan.

Lưu ý: Ảnh và hồ sơ công chứng không quá 6 tháng.

============= THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Ứng viên vui lòng liên hệ nộp hồ sơ theo một trong các cách sau:

- Tin đã hết hạn về địa chỉ tiêu đề [họ tên_vị trí ứng tuyển_SĐT]

- Nộp hồ sơ trực tiếp về : Số 388 Trần Hưng Đạo, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

FIVITEL DANANG HOTEL

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Số 388 Trần Hưng Đạo - Phường An Hải Tây - Quận Sơn Trà - Tp.Đà Nẵng
http://FVG.com.vn
FIVITEL – Khách sạn được xây dựng theo tiêu chuẩn 4 sao nằm trong quần thể phức hợp khu Euro Village trên đường Trần Hưng Đạo. Với thiết kế đẳng cấp nằm tựa mình bên dòng sông Hàn thơ mộng, Fivitel hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân hoàn hảo cho những du khách muốn tận hưởng một kỳ nghỉ dưỡng thoải mái như ở nhà và khám phá những điều mới mẻ. Khách sạn Fivitel được thiết kế với tổng thể 26 tầng, phòng sang trọng và đẳng cấp theo tiêu chuẩn 4 sao. Với lợi thế nằm tựa mình bên dòng sông Hàn thơ mộng, tất cả các phòng của khách sạn đều có tầm nhìn thoáng hướng ra các địa điểm vui chơi giải trí – trung tâm thương mại – rừng Sơn Trà nổi tiếng của TP Đà Nẵng. Cũng từ khách sạn, du khách dễ dàng di chuyển đến các danh lam thắng cảnh khác của TP Huế, Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn… Cùng với hệ thống phòng hiện đại, khách sạn Fivitel còn mang đến hàng loạt các tiện ích - dịch vụ hoàn hảo theo tiêu chuẩn quốc tế với hệ thống nhà hàng, bể bơi, bar, phòng hội nghị, phòng tập gym, trung tâm spa chăm sóc sắc đẹp, phòng gym được đầu tư đẳng cấp. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên được tuyển chọn và đào tạo bài bản, Fivitel hứa hẹn sẽ luôn mang đến sự hài lòng nhất cho du khách trong các chuyến công tác hay nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng.