Bếp trưởng - Executive Chef (Vietnamese) - Bếp Âu - Á

Hạn nộp: 10/04/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
20/04/2022 11:22

Mô tả công việc

- Có kiến thức chuyên môn, thành thạo các Bếp Âu Á, ưu tiên có thêm kiến thức về Bếp Nhật

- Lên cost, định lượng cho tất cả các món ăn trong Khách sạn.
- Quản lý nhân viên, giám sát tiến độ và hoạt động của khu vực Bếp
- Chủ động đề xuất các phương pháp hỗ trợ Bếp và Khách sạn khi cần thiết,
- Giám sát tình hình vệ sinh ATTP, an toàn lao động
- Theo dõi công tác kiểm kê hàng tháng.
- Hàng ngày báo cáo.trực tiếp cho Ban quản lý, phối hợp với các bộ phận khác để hoàn thành công việc đề ra
- Các công việc khác theo yêu cầu của Ban Quản lý (sẽ trao đổi chi tiết trong buổi phỏng vấn)

Quyền lợi được hưởng

- Thử việc 2 tháng, hưởng 85% lương thỏa thuận

- Sau thời gian thử việc sẽ được đánh giá, ký hợp đồng lao động chính thức.
- Mức lương chính thức = 100% lương thỏa thuận + Service charge + Đóng bảo hiểm và hưởng đầy đủ chế độ theo quy định của Khách sạn.
- Mức lương phụ thuộc vào năng lực của mỗi ứng viên và dựa trên budget của Khách sạn, sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn
- Bếp trưởng được đánh giá tốt có thể được ký hợp đồng chính thức sau 1 tháng thử việc

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên Nam, trong độ tuổi 35 - 50

- Ưu tiên ứng viên đang làm việc và sinh sống tại Hà Nội (Phỏng vấn trực tiếp tại Khách sạn)

- Có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với vị trí Bếp trưởng trong môi trường lớn (Khách sạn 4-5* tại Việt Nam, Khu nghỉ dưỡng tiêu chuẩn..)

- Tốt nghiệp đúng chuyên ngành, có bằng cấp, chứng chỉ liên quan đến Bếp

- Có kỹ năng quản lý, tuyển dụng, đánh giá nhân viên Bếp và hỗ trợ nhân viên khi cần
- Các thông tin khác sẽ trao đổi thêm trong buổi phỏng vấn

Yêu cầu hồ sơ

- 01 bản CV kèm ảnh xin gửi về email: Tin đã hết hạn

- 01 Hồ sơ kèm ảnh gửi tại cổng 301 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội |
- Điện thoại liên hệ: 0243.733.9933 (Ms Nga - Nhân sự)
- Ưu tiên hồ sơ nộp sớm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

SUPER HOTEL Candle

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
287-301 Phố Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội, Vietnam
https://www.superhotelcandle.vn
SUPER HOTEL Candle Hà Nội là một trong những dự án của Tập đoàn Nhân Nghĩa, được khởi công xây dựng năm 2007 với tổng mức đầu tư hơn 40 triệu USD, Candle Hotel đã được khẳng định đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao và chất lượng dịch vụ cao cấp. Những nét độc đáo của kiến trúc tân cổ điển, sự tinh tế trong đường nét, mới lạ trong cách phối hợp đã góp phần tạo nên một không gian kiến trúc sang trọng, lịch sự mang đẳng cấp Quốc tế mà vẫn đậm đà bản sắc Á Đông.