Phụ Bếp Commis 1,2 ( Làm việc tại Ba Vì )

Hạn nộp: 31/12/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
3

Nơi làm việc
Huyện Ba Vì - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
15/09/2019 08:33

Mô tả công việc

Ngôn Ngữ

Tiếng Việt

Yêu cầu

- Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên - Có kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm - Ít nhất 01-2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương - Hiểu biết về bếp Nhật hoặc bếp Việt

Mô tả

- Nắm rõ về cách thức sơ chế nguyên liệu (thịt, cá, rau cải…) - Biết về cách chế biến nguyên liệu (chiên, nướng…) - Hỗ trợ bếp chính nấu và lên món theo đúng tiêu chuẩn và thời gian ra món - Đảm bảo vệ sinh, quản lý khu vực bếp và công cụ gọn gàng, ngăn nắp - Kiểm soát và giảm thiểu lãng phí thực phẩm - Đảm bảo môi trường làm việc an toàn tại khu vực làm việc và phòng ngừa tai nạn không cần thiết - Hiểu rõ và tuân thủ các tiêu chuẩn của các công thức cũng như quy định của bếp và nhà hàng, tuân thủ tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình làm việc - Hỗ trợ vệ sinh chén đĩa và các dụng cụ làm bếp khác sau khi sử dụng - Báo cáo các công việc, vấn đề hàng ngày, các rủi ro An toàn vệ sinh thực phẩm với cấp quản lý cũng như đề xuất các ý tưởng cải tiến - Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng

Quyền lợi được hưởng

*Lương và thưởng hấp dẫn

*Đào tạo theo tiêu chuẩn của tập đoàn và khách sạn

*Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện

*Khám sức khỏe định kỳ và các chế độ bảo hiểm

*Các phúc lợi khác

Yêu cầu công việc

- Bằng nghề Bếp

- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Yêu cầu hồ sơ

Full CV:

Sơ yếu lý lịch tự thuật - Công chứng
Chứng minh thư + Số hộ khẩu: Công chứng
Văn bằng chứng chỉ (nếu có) - Công chứng
Ảnh 4*6: 2 chiếc

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Melia Bavi Mountain Retreat

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Cote 600m, Ba Vi National Park, Ba Vi District
https://www.melia.com/vi/hotels/vietnam/hanoi/melia-ba-vi-mountain-retreat
Ẩn mình giữa cây cỏ tự nhiên ngoạn mục của dãy núi Ba Vì, Khu nghỉ dưỡng trên núi Meliá Ba Vì mang theo những nét đẹp khó cưỡng từ thời Pháp thuộc. Tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp bao quát đồng bằng Bắc Bộ cùng bầu không khí yên bình của ốc đảo sẽ cuốn trôi muộn phiền để cơ thể hoàn toàn thư thái. Nơi nghỉ ngơi kết hợp đầy cảm hứng giữa sự tiện nghi Châu Âu và nét truyền thống Việt Nam đặc biệt, kích thích mọi giác quan với thiết kế lộng lẫy cùng các dịch vụ hoàn hảo. Chỉ cách Hà Nội 55km, Khu nghỉ dưỡng trên núi Meliá Ba Vì là điểm đến kết hợp hài hòa giữa kiến trúc thuộc địa Pháp và phong cách làng quê Việt Nam. Phòng ốc mang lại cảm giác thoải mái với bầu không khí mộc mạc toát lên từ sân thượng, khu vườn hoặc ban công, để bạn có thể thưởng ngoạn phong cảnh núi non hùng vĩ trong khi thiền định. Chỉ sử dụng các nguyên liệu địa phương, tươi ngon và hữu cơ, các đầu bếp của chúng tôi tại nhà hàng Senses và nhà hàng Tonkin đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.