Nhân viên Bếp Nhật

Hạn nộp: 10/08/2019
Mức lương: 5 - 8 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
13/11/2019 09:58

Mô tả công việc

1. Thực hiện chế biến các món ăn Nhật theo yêu cầu của Nhà hàng và Khách hàng. Đồng thời biết nấu các món ăn Âu, Á;

2. Nấu bếp phục vụ buffet sáng phục vụ khách lưu trú của Khách sạn, phục vụ ăn trưa, ăn tối theo yêu cầu của khách hàng;

3. Nhận hàng, kiểm tra, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm;

4. Biết sơ chế thực phẩm;

5. Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến, định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm;

6. Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của Nhà hàng;

7. Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;

8. Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng;

9. Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc;

10. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng và cấp quản lý;

11. Thực hiện và tuân thủ nghiêm chỉnh Nội quy, quy định của Khách sạn, Công ty.

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng mức lương hấp dẫn.

- Được ăn một bữa giữa ca ngay tại Khách sạn (25.000VNĐ/bữa).

- Sau thời gian thử việc, người lao động được thưởng phí phục vụ (Tùy thuộc vào công suất phòng và doanh thu của Khách sạn trong tháng).

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

- Mọi chế độ áp dụng theo Công ty CP FORD Thăng Long.

Yêu cầu công việc

- Nam/Nữ (25-35 tuổi) - Số lượng: 01người

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm về nghiệp vụ Nhật tại các Nhà hàng, Khách sạn 3 sao;

- Có bằng cấp /chứng chỉ nấu ăn;

- Am hiểu về thực phẩm và ngành dịch vụ Nhà hàng;

- Nhanh nhẹn trong công việc, trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, siêng năng, gọn gàng và giao tiếp tốt;

- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc, nhiệt tình, có tinh thần trách nhiệm, có tính kỷ luật cao và có tinh thần hợp tác tốt;

- Có tính chủ động trong giải quyết công việc;

- Có sức khỏe, chịu được áp lực và cường độ cao trong công việc và có khả năng làm việc theo ca;

- Có ý thức chấp hành tốt, lạc quan và tích cực.

Yêu cầu hồ sơ

- CV (Tiếng Việt hoặc Tiếng Anh);

- Thư xin việc, Sơ yếu lý lịch (lý lịch tự thuật, nêu rõ quá trình, kinh nghiệm công tác) có xác nhận của Chính quyền địa phương;

- CMTND (Photo công chứng);

- Hộ khẩu (Photo công chứng);

- Bản sao Giấy khai sinh;

- Phiếu Khám sức khỏe trong phạm vi (06 tháng) được cấp bởi Trung tâm Y tế Quận Hoàn Kiếm;

- Bản sao (công chứng) chứng chỉ/bằng cấp được đào tạo phù hợp với nhu cầu tuyển dụng và bằng cấp khác (nếu có);

- 02 ảnh (4X6);

- Khách sạn sẽ chỉ liên lạc với những ứng cử viên phù hợp;

- Công ty nhận CV (có ảnh đi kèm) qua email hoặc trực tiếp.

Địa chỉ: Số 3A Phan Đình Phùng, Phường Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Liên hệ:

Mr. Lê Đức Nghĩa - Giám đốc Khách sạn (M: 091.842.3489)

Ms. Nguyễn Hoài Anh - QL Nhân sự Khách sạn (M: 097.988.5331)

T: (024) 3927 1888 (ext: 126)

Email: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn Hôtel Le Carnot

Theo dõi

Chat

Quy mô:
3A Phan Dinh Phung Street, Hoan Kiem District, Hanoi
https://www.hoadaohotel.com.vn
Khách sạn Hôtel Le Carnot với 46 phòng sang trọng và có những căn hộ với cơ sở vật chất hoàn hảo, trang trí thanh lịch được quản lí bởi Công ty Cổ phần FORD Thăng Long sẽ đem đến cho du khách kì nghỉ tuyệt vời. Khách sạn Hôtel Le Carnot là nơi ý tưởng tuyệt vời cho du khách kinh doanh và khách du lịch khám phá cuộc sống thành phố Hà Nội. Khách sạn Hôtel Le Carnot nằm trong khu phố cổ của thủ đô Hà Nội, nơi mà sự nhộn nhịp và hối hả của đường phố hòa cùng với hoạt động văn hóa nghệ thuật, ẩm thực và giải trí làm bừng sáng ngày dài của bạn. Các của hàng bán đồ nghệ thuật truyền thống, quần áo , quà lưu niệm và đồ thủ công mỹ nghệ (lụa, gốm,...) chạy dài khắp con phố xen kẽ là các khu vực vui chơi giải trí, các chuỗi nhà hàng mang đậm bản sắc Việt Nam. Vào các buổi tối cuối tuần, chợ đêm nằm ngay giữa lòng phố cổ Hà Nội sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho sở thích mua sắm của bạn.