Steward/ Nhân viên tạp vụ bếp

• Hạn nộp: 15/07/2026
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

PHẠM VI CÔNG VIỆC

- Duy trì vệ sinh sạch sẽ và sự ngăn nắp trong khu vực nhà hàng.

- Đảm bảo tất cả vật tư, dụng cụ luôn sẵn sàng phục vụ công việc và môi trường làm việc tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, sức khỏe và an toàn.

NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM

• Nhiệm vụ chung

- Chuẩn bị nguyên liệu theo đúng công thức và yêu cầu chế biến.

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, thiết bị phục vụ chế biến thực phẩm theo sự phân công của cấp trên

• Công việc vận hành

- Kiểm tra hàng hóa khi xuất kho và nhập kho.

- Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu và thực phẩm phục vụ công tác chế biến.

- Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của cấp trên.

- Báo cáo kịp thời cho cấp trên khi phát sinh các vấn đề liên quan đến nguyên liệu, dụng cụ hoặc thiết bị bếp để có hướng xử lý phù hợp.

- Hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm, theo yêu cầu của người quản lý.

- Đảm bảo thực hiện đúng các kỹ năng và quy trình phục vụ món ăn trước khi chuyển đến khách hàng.

- Giữ gìn khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng.

- Vệ sinh dụng cụ và sắp xếp ngăn nắp sau khi sử dụng.

- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm và sắp xếp nguyên vật liệu khoa học, gọn gàng.

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Đảm bảo máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.

- Bảo quản và lưu trữ các thiết bị, dụng cụ bếp theo đúng quy định và phối hợp với các bộ phận liên quan.

• Công việc khác

- Thực hiện các nhiệm vụ được giao bởi Bếp trưởng bộ phận, Bếp phó và Bếp trưởng điều hành.

- Linh hoạt hỗ trợ các khu vực làm việc khác khi cần thiết.

- Chủ động học hỏi và nâng cao kỹ năng chế biến món ăn.

- Tuân thủ các quy định của pháp luật, cũng như các chính sách, quy trình và quy định của Công ty.

Quyền lợi được hưởng

100% lương trong thời gian thử việc.

Trợ cấp cơm trưa và xăng xe.

Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.

Quà sinh nhật, lễ, Tết,...

Lương tháng 13 theo quy định của công ty.

Đóng đầy đủ bảo hiểm xã hội.

Được tham gia các hoạt động gắn kết và sự kiện của công ty.

Yêu cầu công việc

- Có khả năng đứng và di chuyển liên tục trong suốt ca làm việc.

- Có khả năng với tới các khu vực lưu trữ hoặc thiết bị đặt ở vị trí cao theo yêu cầu công việc.

- Có sức khỏe tốt; có khả năng nâng, mang và di chuyển các thiết bị hoặc vật dụng nặng thường xuyên trong quá trình làm việc.

- Hiểu và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh trong khu vực bếp.

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển qua Hoteljob.vn

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)