RESTAURANT SUPERVISOR

Hạn nộp: 30/08/2018
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
4

Nơi làm việc
Thị Xã Cam Ranh - Khánh Hòa

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Sân Golf

Ngành nghề
Quản lý, điều hành Ẩm thực

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
27/08/2018 13:22

Mô tả công việc

Điều hành trong việc quản lý hoạt động nhà hàng hàng ngày.
Xây dựng, thực hiện và giám sát các quy trình vận hành cho các hoạt động nhà hàng nhằm đạt được tiêu chuẩn dịch vụ tốt.
Lên kế hoạch cho lịch làm việc đảm bảo đủ nhân viên làm việc tùy vào số lượng khách.
Quản lý nhà hàng một cách hiệu quả đảm bảo doanh thu và các chi tiêu được đặt trong ngân sách hoạt động.
Hỗ trợ trưởng F&B vào việc phát triển kế hoạch kinh doanh hàng năm, ngân sách hoạt động và kế hoạch quản bá cho bộ phận ẩm thực.
Liên lạc chặt chẽ với trưởng F&B và Executive Chef để phát triển các loại menu và đảm bảo menu được cập nhật thường xuyên.
Nắm vững chi tiết tiêu thụ hàng hóa hàng tháng và hàng năm gửi báo cáo cho trưởng F&B nếu yêu cầu.
Có mặt kịp thời khi khách phàn nàn, yêu cầu hoặc thắc mắc về đồ ăn và phục vụ.
Đảm bảo tất cả các trang thiết bị vận hành tốt.

Quyền lợi được hưởng

Thu nhập: theo thỏa thuận
Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm theo quy định
Hỗ trợ xe đưa đón, nhà ở (cho nhân viên ở xa)
Làm việc lâu dài, môi trường chuyên nghiệp
Đi du lịch hàng năm
Thưởng lễ tết theo quy định Công ty

Yêu cầu công việc

Có chứng chỉ trong nghành Quản lý Khách sạn, hoặc các trường về ẩm thực.
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng, ít nhất với 2 lần vị trí giám sát nhà hàng hoặc trưởng F&B.
Kiến thức toàn diện về hoạt động của nhà hàng cho khách lẻ và nhóm khách bao gồm; Tiêu chuẩn phục vụ, trình bày bàn ăn, kiểm soát hàng hóa, kiểm soát chi phí, an toàn sức khỏe, và các hệ thống bán hàng.
Có khả năng sang tạo và đổi mới các chương trình khuyến mãi của bộ phận F&B.
Có khả năng lãnh đạo, giám sát và động viên một đội ngũ lớn.
Có khả năng kết nối với nhân viên và người chơi golf.
Kiến thức về xử lý văn bản, bảng tính, ứng dụng kế toán và phần mềm quản lý cơ sở dữ liệu.
Giao tiếp tiếng anh tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Gửi CV qua mail: Tin đã hết hạn

Nộp hồ sơ trực tiếp tại Cổng bảo vệ Công ty

Liên hệ số điện thoại: 0258 651 1510 (Gặp Bộ phận nhân sự)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

KN CAM RANH/KN GOLF LINKS

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
Bãi Dài, phường Cam Nghĩa, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa
https://www.facebook.com/KNCamRanh-Co-Ltd-409391009835033/?modal=admin_todo_tour
Công ty TNHH KN Cam Ranh (Dự án KN Paradise) tọa lạc tại Bãi Dài – Cam Ranh – Khánh Hòa, liền kề Sân bay Quốc tế Cam Ranh. Với quy mô gần 800ha, KN Cam Ranh là Dự án lớn nhất trên địa bàn Tỉnh Khánh Hòa và các Khu vực lân cận được đầu tư bởi Tập đoàn KN từ năm 2015. Dự án được chia thành 3 giai đoạn khởi công và xây dựng. Sở hữu gần 5km bờ biển tuyệt đẹp, KN Cam Ranh chính là một quần thể tổ hợp Dịch vụ và Nghỉ dưỡng đẳng cấp có quy mô lớn với đầy đủ các tiện ích vượt trội sẽ mang lại diện mạo hoàn toàn mới cho Tỉnh Khánh Hòa. Dự án được chia thành nhiều Khu chức năng với nhiều tiện ích, kiến trúc phù hợp với từng loại hình sản phẩm khác nhau đẳng cấp từ 4 đến 6 sao nhằm phục vụ đa dạng đối tượng khác hàng từ khắp nơi trên thế giới về đây du lịch. KN Cam Ranh đang được xem như một “Thiêng đường” thu nhỏ tại Bãi Dài – Cam Ranh. Các loại hình bất động sản trong Dự án KN Paradise bao gồm: - Biệt thự (Villa) - Nhà phố biển (Townhouse) - Nhà phố Thương mại (Shophouse) - Bungalow - Căn hộ dịch vụ (Condotel) - Sân Golf 27 lỗ theo tiêu chuẩn Quốc tế Hiện tại, Sân Golf KN Cam Ranh (KN Golf Links) đã chính thức đi vào hoạt động từ cuối tháng 10/2018. Các hạng mục đầu tư khác đang trong quá trình thi công xây dựng và sớm đi vào hoạt động trong những năm tiếp theo.