Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
11308 1

Bếp Trưởng Nhà hàng HỆ THỐNG NHÀ HÀNG NÉT HUẾ

  • Hạn nộp: 31/12/2019
  • Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
5
Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội, Quận Cầu Giấy - Hà Nội, Quận Đống Đa - Hà Nội
Giờ làm việc
Ca gãy
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
09/12/2019 07:35

Mô tả công việc

- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp;

- Phân công công việc, giám sát công việc của nhân viên bếp;

- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo sự phân công hợp lý và có đủ nhân sự làm tốt công việc của bếp;

- Kiểm soát nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ;

- Lên kế hoạch nhập hàng, gọi hàng, kiểm soát hàng nhập, xuất, tồn;

- Hướng dẫn và kiểm soát nhân viên bếp chế biến món ăn;

- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn nhân viên làm theo quy trình, đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép;

- Kiểm kê, báo cáo số lượng tài sản, công cụ dụng cụ định kỳ;

- Đánh giá hiệu quả và năng lực của nhân viên bếp;

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp, bar;

- Phối hợp với các bộ phận khác trong công việc;

- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

- Lương 7 – 10 triệu (thỏa thuận cụ thể theo năng lực)

- Hỗ trợ ăn theo ca làm việc;

- Thưởng lễ tết, thưởng doanh thu, quà tặng sinh nhật, thăm hỏi

- Du lịch hè, khám sức khỏe, teambuilding

- Lương thâm niên từ 100 - 500k/tháng tùy theo thời gian gắn bó.

+ Địa điểm làm việc:

- 198 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- 127 Láng Hạ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- 43 Mai Hắc Đế

- 83 Trần Duy Hưng

- 153 Láng Hạ

- 72 Nguyễn Hữu Huân

- Aone Mall Hà Đông

Yêu cầu công việc

- Có tâm với nghề, nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm với công việc;

- Nắm chắc các nghiệp vụ, quy trình làm việc của bộ phận bếp;

- Am hiểu về thực phẩm, VS ATTP.

- Không mắc các bệnh nan y.

- Giới tính: Nam

(Ưu tiên có chứng chỉ bếp)

- Có 2 năm kinh nghiệm bếp trưởng hoặc tối thiểu 04 năm bếp chính, có kinh nghiệm chế biến các món ăn miền trung, miền tây nam bộ.

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch.

- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 34 -36 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội
  • https://www.nethue.com.vn
  • Huế - từng khoác lên mình cái tên Phú Xuân, kinh đô của cả một vương triều Việt Nam thời phong kiến – vốn nổi tiếng là vùng đất vừa đẹp vừa thơ với những danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử vang bóng một thời. Từ núi Ngự, sông Hương đến chùa Thiên Mụ, lăng Khải Định… từ nhã nhạc cung đình đến những điệu hò trên sông nước… Tất cả đã làm nên một xứ Huế sơn thủy hữu tình, nên thơ nên nhạc. Đặc biệt, trên mảnh đất nơi thiên nhiên và con người giao hòa, chan chứa tình yêu thương ấy đã xuất hiện một lạc thú tuyệt vời mà không phải bất cứ đâu cũng có, đó là các món ăn đặc trưng, cái được gọi là “Tinh hoa ẩm thực Huế” Nếu ai đã từng vô xứ Huế, chắc hẳn sẽ chẳng bao giờ quên được dư vị của những món ăn “đặc sệt” chất Huế. Món ăn Huế vừa có sang trọng, cao lương mỹ vị, vừa có mộc mạc, bình dân. Cùng với một số món ăn gia đình, Huế còn có nhiều đặc sản trứ danh như bún bò, bún hến, cháo le le, nem lụi, bánh khoái, bánh bèo, bánh bột lọc, chè hạt sen, chè khoai tía,... Cái còn đọng lại khi ta thưởng thức món ăn của vùng đất này không gì khác chính là chất Huế, phong vị Huế, một thứ phong vị không thể lẫn vào đâu được. Xuất phát từ ý tưởng mang những đặc sản của xứ Huế đến với mọi người, nhà hàng chúng tôi đã ra đời. Với sự cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu như các gia giảm đều được chuyển từ Huế ra đến cách chế biến để tạo hương vị chuẩn cho từng món ăn. Chúng tôi hy vọng sẽ đem tới cho quý khách không chỉ là những món ăn rất Huế mà còn cả những “trải nghiệm” về một thứ nghệ thuật không thể dùng lời để diễn tả - nghệ thuật ẩm thực Huế.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu