Chef de Partie - Cafeteria

Hạn nộp: 31/03/2022
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
28/02/2022 16:49

Mô tả công việc

Giám sát và điều phối hoạt động của đầu bếp và công nhân. Xác định cách trình bày thức ăn và tạo ra các màn trang trí thức ăn.

Đảm bảo đúng phần, cách sắp xếp và trang trí thức ăn được phục vụ. Giám sát số lượng thực phẩm được chuẩn bị.

Thông báo cho nhân viên phục vụ Đồ ăn & Đồ uống về các món đặc biệt trong thực đơn và các món trong thực đơn hết hàng.

Chuẩn bị các bữa ăn đặc biệt hoặc các món thay thế. Hỗ trợ đầu bếp và nhân viên bếp với nhiều nhiệm vụ khác nhau.

Cung cấp cho đầu bếp những vật dụng cần thiết.

Theo dõi kho vật dụng nhà bếp và thực phẩm. Duy trì nhật ký nhà bếp cho chương trình an toàn thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm.

Đảm bảo chất lượng của các mặt hàng thực phẩm và thông báo cho người quản lý nếu một sản phẩm không đáp ứng các thông số kỹ thuật.

Hỗ trợ quản lý trong việc đào tạo, lên lịch, đánh giá, tư vấn, xử lý kỷ luật, động viên và huấn luyện nhân viên.

Quyền lợi được hưởng

• Lương và phúc lợi cạnh tranh

• Hỗ trợ chi phí vận chuyển khi bắt đầu và kết thúc hợp đồng lao động

• Hỗ trợ trợ cấp về thăm nhà hàng năm

• Hỗ trợ chương trình bảo hiểm PTI và chương trình bảo hiểm tai nạn 24/24

• Hỗ trợ các chương trình đào tạo và phát triển cho cơ hội nghề nghiệp cá nhân

• Tham gia các hoạt động nhân viên trong nhà và ngoài trời

• Tham gia các hoạt động xây dựng tinh thần đồng đội

• Tham gia các hoạt động

Yêu cầu công việc

• Siêng năng, nhiệt tình, Năng động
• Biết tiếng anh giao tiếp
• Kinh nghiệm ở vị trí tương đương khách sạn 5 sao

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên vui lòng gửi CV tiếng anh kèm ảnh qua email: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách sạn JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Khu Du Lịch Sinh Thái Bãi Khem, TP Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
https://www.jwmarriottphuquocresort.com/
JW Marriott Hotels & Resorts is Marriott International’s luxury brand that consists of 57 exceptional properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. These hotels are warmly authentic, putting guests at ease in an environment of relaxed elegance and effortless luxury.