Phó Quản Lý Ẩm Thực /AFBM

Mô tả công việc

• Đồng hành cùng Trưởng Bộ phận Ẩm thực (FBM) trong việc điều phối toàn bộ hoạt động của bộ phận Ẩm thực, đảm bảo sự vận hành trơn tru và hiệu quả.
• Quản lý, điều hành hoạt động tiệc cưới, hội nghị và sự kiện.
• Giám sát công tác chuẩn bị, set-up sảnh tiệc và chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Phân công, điều phối và quản lý nhân sự; đào tạo, giám sát tác phong và nghiệp vụ nhân viên.
• Phối hợp với Kinh doanh, Bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo chương trình diễn ra đúng kế hoạch.
• Kiểm soát chi phí nhân sự, công cụ dụng cụ, tài sản và xử lý các tình huống phát sinh.
• Theo dõi chất lượng dịch vụ, tiếp nhận và giải quyết khiếu nại của khách hàng; báo cáo kết quả hoạt động cho Trưởng bộ phận F&B.

• Thu nhập hấp dẫn và ổn định:
  • Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
  • Lương tháng 13, đảm bảo nguồn tài chính vững chắc.
• Chế độ đãi ngộ toàn diện:
  • Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Pháp luật: Bảo hiểm Xã hội (BHXH), Bảo hiểm Y tế (BHYT), Bảo hiểm Thất nghiệp (BHTN).
  • Các chế độ phúc lợi và đãi ngộ khác theo quy định của Công ty, đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho người lao động.
• Cơ hội phát triển sự nghiệp vượt trội:
  • Lộ trình thăng tiến rõ ràng, minh bạch, tạo điều kiện phát triển lên các vị trí quản lý cao hơn.
  • Được đào tạo và nâng cao chuyên môn, kiến thức về lĩnh vực ẩm thực, quản lý và dịch vụ.
• Môi trường làm việc lý tưởng:
  • Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện, khuyến khích sự sáng tạo và đổi mới.
  • Được làm việc cùng đội ngũ đồng nghiệp tận tâm, chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm, tạo cơ hội học hỏi và phát triển.

• Kinh nghiệm và Kỹ năng chuyên môn:
  • Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương hoặc cấp quản lý trong ngành Ẩm thực (F&B), mảng tiệc cưới, hội nghị ít nhất 02 năm.
  • Sở hữu kỹ năng lãnh đạo, điều hành, phân công và giám sát công việc hiệu quả.
  • Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức và triển khai các hoạt động kinh doanh Ẩm thực.
  • Kỹ năng giải quyết vấn đề và xử lý tình huống phát sinh một cách nhạy bén, khéo léo.
  • Nắm vững các quy trình vận hành, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành F&B.
• Thái độ và Phẩm chất cá nhân:
  • Trung thực, có đạo đức nghề nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao.
  • Lịch sự, vui vẻ, nhiệt tình, luôn thể hiện tinh thần dịch vụ xuất sắc.
  • Có tư duy dịch vụ chuyên nghiệp, hướng đến sự hài lòng của khách hàng.
  • Khả năng chịu áp lực công việc cao và linh hoạt trong môi trường làm việc năng động.
• Yêu cầu khác:
  • Ngoại hình sáng sủa, sức khỏe tốt, đáp ứng yêu cầu công việc.
  • Khả năng giao tiếp tiếng Anh.

chi tiết liên hệ Mr. DUY 0354******