assistant-fb-manager

Assistant F&B Manager

Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center

Quy mô :

Phòng Nhân Sự 0254.3551.777 Ext : 5605 or hotline : 0937005405 15 Thi Sách, phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Assist the F&B Manager to manage the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of high standard quality of food and beverage product, guest services, employee satisfaction and achievement of departmental revenue and profit goals.

• Adhere to local regulations concerning FSMS / HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

• Assist in supervising the function of all Food and Beverage employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved

• Controls and analyses, on an on-going basis.

• Coordinates and supervise the preparation, presentation and service of food products to ensure the highest quality at all times

• Establishes and maintains effective employee relations

• Assist in coordinating pricing and preparation of menus, beverage and wine lists.

• Coordinates to determine the minimum and maximum Food and Beverage par stocks and Food and Beverage items in accordance with quality and quantity standards

• Daily and weekly Food and Beverage meetings.

• Attends all other meetings as required by the administrative calendar

• Keeps and up-to-date standard recipe file for all Food and Beverage items

Quyền lợi được hưởng

Thỏa thuận

Yêu cầu công việc

• Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

• 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.

Required skills:

• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

• Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

• Good writing skills

• Leadership Skills

Yêu cầu hồ sơ

All Resumes please send to Pullman Vung Tau-15 Thi Sach. Thang Tam Ward, Vung tau City
Hồ sơ gửi về: Khách sạn Pullman Vung Tau-15 Thi Sách ,P. Thắng Tam, TP Vũng Tàu. 
Email: Gửi email 
Telephone : 0254.3551.777 Ext : 5605 or hotline : 0937005405
Note : Please contact T&C for job application form or send resume via above email.

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Outlets Manager 30/11/2019 Thỏa thuận
Waiter/ Waitress (Senior/Junior) 30/11/2019 Thỏa thuận
Welcomer/ Nhân viên đón khách 30/11/2019 Thỏa thuận
SOUS CHEF 30/11/2019 Thỏa thuận
SENIOR SALES MANAGER ( HO CHI MINH BASED) 14/12/2019 Thỏa thuận
FO Agent/ Nhân viên Lễ tân 30/11/2019 Thỏa thuận
Hostess/ Lê Tân nhà hàng 30/12/2019 Thỏa thuận
FRONT OFFICE MANAGER 30/11/2019 Thỏa thuận
Nhân viên bảo vệ 30/11/2019 Thỏa thuận
Guest Experience Manager 30/11/2019 Thỏa thuận
Security Manager 30/11/2019 Thỏa thuận
Banquet Manager/ Quản lý yến tiệc 30/11/2019 Thỏa thuận
Pastry Chef 30/11/2019 Thỏa thuận
IT Manager 31/12/2019 Thỏa thuận
Assistant F&B Manager 29/11/2019 Thỏa thuận
Designer 29/11/2019 Thỏa thuận
Security Supervisor/ Giám sát an ninh 30/11/2019 Thỏa thuận
Pastry CDP 30/11/2019 Thỏa thuận
Cashier 30/11/2019 Thỏa thuận
Sales Manager - Leisure 30/11/2019 Thỏa thuận
Food & Beverage Manager 30/11/2019 Thỏa thuận
Chef De Cuisine 30/11/2019 Thỏa thuận
Giám đốc Tài chính/ Financial Controller 01/12/2019 Thỏa thuận
Training Executive 29/11/2019 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Pullman Vung Tau Hotel & Convention Center

Địa chỉ: 15 Thi Sách, phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Điện thoại: 0254.3551.777 Ext : 5605 or hotline : 0937005405

Website: PULLMANHOTELS.COM – ACCORHOTELS.COM