Quản lý Bộ phận Ẩm thực (FBM) - Lan Rừng Vũng Tàu

Mercure Vũng Tàu Hotel

Quy mô : 100 - 499

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Lập kế hoạch kinh doanh ngắn hạn và dài hạn cho Bộ phận Ẩm thực theo chỉ tiêu và doanh số được giao.

Tổ chức, điều hành và giám sát hoạt động kinh doanh, đảm bảo chất lượng phục vụ và đạt các chỉ tiêu kinh doanh của bộ phận Ẩm thực được giao hàng tháng, quý, năm.

Điều phối công việc giữa các phòng ban trực thuộc Ẩm thực (Bàn, bếp, bar, lễ tân nhà hàng, thu ngân) để đảm bảo các hoạt động kinh doanh của Ẩm thực và kịp thời đáp ứng yêu cầu của khách

Xây dựng, triển khai và đánh giá kết quả thực hiện các tiêu chuẩn về quy trình làm việc và chất lượng dịch vụ của bộ phận Ẩm thực.

Nghiên cứu và tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Từ đó, tham mưu cho BGĐ việc cải tiến những vấn đề chưa đạt yêu cầu và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Báo cáo định kỳ cho BGĐ.

Chi tiết sẽ trao đổi khi phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng cạnh tranh

- Chế độ, phúc lợi theo quy định Nhà nước

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn.

Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.

Am hiểu các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực.

Có kỹ năng phân tích, lập kế hoạch và triển khai các chương trình, dịch vụ ẩm thực tốt.

Có kỹ năng quản lý nguồn nhân lực và điều hành công việc tốt.

Sử dụng lưu loát tiếng Anh và tiếng Việt (Ngôn ngữ thứ 3 là một lợi thế).

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc

- Sơ yếu lý lịch

 -CMND

-Sổ hộ khẩu

 Ứng viên quan tâm vui lòng liên hệ (giờ hành chinh):

SĐT: 02543 526 010

Nôp hồ sơ trực tiếp tại Phòng Nhân sự Lan Rừng Vũng Tàu - 03 Hạ Long, Phường 2, TP. Vũng Tàu

Hoặc qua E-mail: Gửi email

Quản lý Bộ phận Ẩm thực (FBM) - Lan Rừng Vũng Tàu

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Không có tin tuyển dụng nào trong gian.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá