Quản lý Bộ phận Ẩm thực (FBM) - Lan Rừng Vũng Tàu

Hạn nộp: 31/01/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Quản lý, điều hành Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
29/05/2019 15:49

Mô tả công việc

Lập kế hoạch kinh doanh ngắn hạn và dài hạn cho Bộ phận Ẩm thực theo chỉ tiêu và doanh số được giao.

Tổ chức, điều hành và giám sát hoạt động kinh doanh, đảm bảo chất lượng phục vụ và đạt các chỉ tiêu kinh doanh của bộ phận Ẩm thực được giao hàng tháng, quý, năm.

Điều phối công việc giữa các phòng ban trực thuộc Ẩm thực (Bàn, bếp, bar, lễ tân nhà hàng, thu ngân) để đảm bảo các hoạt động kinh doanh của Ẩm thực và kịp thời đáp ứng yêu cầu của khách

Xây dựng, triển khai và đánh giá kết quả thực hiện các tiêu chuẩn về quy trình làm việc và chất lượng dịch vụ của bộ phận Ẩm thực.

Nghiên cứu và tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Từ đó, tham mưu cho BGĐ việc cải tiến những vấn đề chưa đạt yêu cầu và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Báo cáo định kỳ cho BGĐ.

Chi tiết sẽ trao đổi khi phỏng vấn

Quyền lợi được hưởng

- Lương, thưởng cạnh tranh

- Chế độ, phúc lợi theo quy định Nhà nước

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn.

Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.

Am hiểu các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực.

Có kỹ năng phân tích, lập kế hoạch và triển khai các chương trình, dịch vụ ẩm thực tốt.

Có kỹ năng quản lý nguồn nhân lực và điều hành công việc tốt.

Sử dụng lưu loát tiếng Anh và tiếng Việt (Ngôn ngữ thứ 3 là một lợi thế).

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc

- Sơ yếu lý lịch

-CMND

-Sổ hộ khẩu

Ứng viên quan tâm vui lòng liên hệ (giờ hành chinh):

SĐT: 02543 526 010

Nôp hồ sơ trực tiếp tại Phòng Nhân sự Lan Rừng Vũng Tàu - 03 Hạ Long, Phường 2, TP. Vũng Tàu

Hoặc qua E-mail: Tin đã hết hạn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Mercure Vũng Tàu Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
3 Hạ Long, Phường 2, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam
A seaside resort set amongst a labyrinth of lush trees, winding stairways and intricate decor - Movenpick Vung Tau offers you an ideal location in which to calm your body, mind and soul. As the only resort in Vung Tau located on the beach, it boasts sublime sunsets, swaying palm trees and sweeping sea views. Escape the bustle of city life and bask in all of these elements while a dedicated and high quality staff create your home away from home. QUICK RESERVATION Just over an hour’s driving from Ho Chi Minh City, Movanpick Vung Tau is decorated in Greek style appeared in tropical garden. Movenpick Hotel & Resort is a culmination of classical architecture, modern sensibilities and polite service. Enjoy a relaxing holiday, special event or, simply, an romantic beach front dining.