commis

Commis

Meliá Hồ Tràm

Quy mô :

Phòng Nhân sự +84 254 378 9000 Phòng Nhân sự
Ấp Hồ Tràm, Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

• Provide assistance to the Senior Chefs, organize and execute the mise en place maintains control of all food related expenses & cost, avoid unnecessary wastage and spoilage of food items.

• To apply and ensure the application of procedures and regulations of work Safety, food Safety and Hygiene (HACCP) at all times.

• Responsible of the kitchen equipment and machinery, coordinates its maintenance, cleaning and maintains good conditions of the facilities.

• To monitor the temperatures of the cold- storage rooms, fridges, informs the supervisor immediately if needs to be fixed forward list to the engineering maintenance department.

• To check that the needed materials for the right work of the kitchen are available, assuring its preservation and turnover. To place the orders to the store.

• To ensure all working area and storage facilities are safe and clean.

• To be very professional, friendly and efficient by guest contact or dealing with Colleagues from other Departments.

• Follow the E.O. accordingly requested by the MICE department.

• To keep a good communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments.

• Assist Buffet set at the Market Buffet Restaurant or any Banquet functions and prepares the mise en place for the daily operation & BQT events.

• To make any suggestion likely to improve quality, taste, presentation and continue self-improvement in cooking.

• To perform related duties and tasks of special projects when assigned by the supervisor to set up corrective action and improvement plan.

Quyền lợi được hưởng

- International working environment

- Attractive salary
- 13th month salary
- Birthday benefit
- Special room rate as per Melia Hotels International policy

Yêu cầu công việc

EDUCATION AND TRAINING: Bachelor Degree

LANGUAGES: English

SPECIFIC KNOWLEDGE: Secretarial

WORK EXPERIENCE IN OTHER COMPANIES (IN CASE OF EXTERNAL SELECTION): At least 1-year experience in similar position

WORK EXPERIENCE IN SOL MELIA (IN CASE OF INTERNAL PROMOTION): At least 1-year experience in administration or guest service job.

Yêu cầu hồ sơ

CV in English

Contact: Gửi email or Gửi email

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Bellman 15/07/2019 Thỏa thuận
Revenue & Reservation Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
Mar-Com Manager (Based in HCMC) 30/07/2019 Thỏa thuận
Bartender/ Barista 30/07/2019 Thỏa thuận
Commis 30/07/2019 Thỏa thuận
Waiter/Waitress 30/07/2019 Thỏa thuận
The Level Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
Assistant Spa Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
Head of Kitchen 30/07/2019 Thỏa thuận
Security Manager 30/07/2019 Thỏa thuận
German, Japanese, Korean Trainee 30/07/2019 3 - 5 triệu
Guest Experience Manager ( For Expat or Local ) 30/08/2019 Thỏa thuận
Food & Beverage Supervisor 30/07/2019 Thỏa thuận
Sous Chef 30/08/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 2 21:24 10/10/2018
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Meliá Hồ Tràm

Địa chỉ: Ấp Hồ Tràm, Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Điện thoại: +84 254 378 9000

Website: https://www.facebook.com/meliahotram.recruitment/