vinpearl-toan-quoc-tong-bep-truong-quan-ly-bep-executive-chef

[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Ban Nhân Sự 02439749999 Tuyển dụng Toàn Quốc

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.

1. Công việc chuẩn bị

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.

- Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.

2. Tiêu chuẩn phục vụ

- Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.

- Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.

3. Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm

- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).

4. Chế biến món ăn

- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.

5. Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)

- Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương cạnh tranh.
  • Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn
  • Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
  • Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
  • Du lịch: Team building hàng năm.
  • Cơ hội làm việc & đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến trong công việc

Yêu cầu công việc

  • Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
  • Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
  • Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
  • Kỹ năng quản lý, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Người liên hệ: Mr. Nguyễn Trọng Hưng

Email: Gửi email

Tiêu đề hồ sơ: Họ tên_Vị trí_ Địa điểm làm việc mong muốn

Ví dụ: Nguyễn Văn A_ Tổng bếp trưởng_Đà Nẵng

Hotline: Mr. Hưng (0904.920.200)

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef 28/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL NHA TRANG] TUYỂN NHÂN VIÊN KỸ THUẬT 30/10/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Secretary of Front Office department 31/10/2019 Thỏa thuận
VINPEARL NAM HỘI AN TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 31/12/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Resort Nam Hoi An-Front Office Supervisor 30/11/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Toàn Quốc] General Manager/ Tổng quản lý khách sạn 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển bếp trưởng bếp Âu/Á 29/12/2019 20 - 30 triệu
[TUYỂN GẤP] Trưởng nhóm Phòng chống cháy nổ (Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc) 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên Giải trí 30/10/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển Đầu Bếp Cao Cấp (CDP) Âu/ Á/ Lạnh/ Bánh _ Thu nhập cao 29/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên LỄ TÂN, ĐÓN TIẾP, HÀNH LÝ - Phụ cấp Làm việc tại Đảo + Phụ cấp thuê nhà + Ngoại hình, Ngoại ngữ 30/10/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Phú Quốc] tuyển GẤP Assistant Housekeeping Manager 31/10/2019 20 - 30 triệu
VINPEARL ĐÀ NẴNG - TUYỂN DỤNG SALE EXECUTIVE 30/10/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
[TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ALMAZ, LONG BIÊN] QUẢN LÝ BẾP ÂU 30/11/2019 20 - 30 triệu
[Tuyển Gấp] Trưởng Nhóm An Toàn Lao Động 30/12/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer 30/12/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận ẩm thực / FBM / FBD 30/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL CONDOTEL PHỦ LÝ - HÀ NAM] QUẢN LÝ SPA 29/11/2019 12 - 20 triệu
[Vinpearl Cửa Hội - Nghệ An] Đầu bếp Cao cấp Á - Âu/ Đầu bếp Á - Âu 30/12/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Toàn quốc] Tuyển Dụng Trưởng bộ phận Tiền sảnh / FOM / Director of Rooms / Rooms Division Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên Lễ tân, Hành lý - Nơi làm việc: Vinpearl Condotel - Trung tâm TP. Nha Trang (Trần Phú, Lê Thánh Tôn) 30/10/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Phú Quốc] - Tuyển GẤP Duty Manager / Night Manager (v.tunv11@vinpearl.com) 31/10/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL CONDOTEL PHỦ LÝ - HÀ NAM] NHÂN VIÊN LỄ TÂN 29/11/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Nha Trang - Tuyển dụng KỸ THUẬT VIÊN SPA 30/10/2019 Thỏa thuận
[ALMAZ, LONG BIÊN] TUYỂN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ, NHÂN VIÊN PHA CHẾ 30/10/2019 5 - 8 triệu
[TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ALMAZ, LONG BIÊN] TUYỂN PHỤ BẾP Á, BẾP TIỆC 30/11/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] - tuyển Spa Manager / Quản lý Spa (v.tunv11@vinpearl.com) 31/10/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Land Nam Hội An - Kế toán Chi phí 30/12/2019 12 - 20 triệu
Vinpearl Nha Trang - DUTY MANAGER 30/10/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Luxury Đà Nẵng] tuyển dụng vị trí RESTAURANT MANAGER 31/10/2019 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Địa chỉ: Tuyển dụng Toàn Quốc

Điện thoại: 02439749999

Website: vinpearl.com