[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.

1. Công việc chuẩn bị

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.

- Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.

2. Tiêu chuẩn phục vụ

- Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.

- Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.

3. Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm

- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).

4. Chế biến món ăn

- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.

5. Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)

- Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương cạnh tranh.
  • Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn
  • Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
  • Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
  • Du lịch: Team building hàng năm.
  • Cơ hội làm việc & đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến trong công việc
  • Loại hợp đồng kí kết: Hợp đồng lao động có thời hạn

Yêu cầu công việc

- Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.

- Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.

- Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt.

- Kỹ năng quản lý, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Người liên hệ: Ms. Nguyễn Thị Quý Phương

Email: Gửi email

Tiêu đề hồ sơ: Họ tên_Vị trí_ Địa điểm làm việc mong muốn

Ví dụ: Nguyễn Văn A_ Tổng bếp trưởng_Đà Nẵng

Hotline: Ms. Phương (0973.971.604)

[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Vinpearl Nam Hội An - Tổ trưởng phục vụ 28/02/2020 8 - 12 triệu
Vinpearl Nam Hội An - Bar supervisor 30/01/2020 Thỏa thuận
VINPEARL NAM HỘI AN TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 31/03/2020 5 - 8 triệu
Vinpearl Nam Hội An - Đầu bếp cao cấp Á / Âu 01/03/2020 8 - 12 triệu
[Vinpearl Nam Hoi An]-Front Office Supervisor 30/03/2020 8 - 12 triệu
Vinpearl Nam Hoi An- Chuyên Viên Kinh Doanh 30/01/2020 12 - 20 triệu
VINPEARL NAM HỘI AN TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN ĐÓN TIẾP - THU NGÂN 31/03/2020 5 - 8 triệu
Vinpearl Nam Hội An Tuyển dụng vị trí Bartender 30/03/2020 5 - 8 triệu
VINPEARL Nam Hội An Tuyển Nhân Viên Kỹ Thuật 28/03/2020 5 - 8 triệu
Vinpearl Nam Hội An - Guest Relation Officer (Korean Speaking) 30/04/2020 Thỏa thuận
NHÂN VIÊN LỄ TÂN - HÀNH LÝ - ĐÓN TIẾP - VINPEARL NHA TRANG 30/04/2020 Thỏa thuận
[Vinpearl] Tuyển Dụng Trưởng Bộ Phận Housekeeping 30/03/2020 Thỏa thuận
[Vinpearl Tây Ninh] Tuyển Dụng Trưởng Bộ Phần Tiền Sảnh 30/03/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Condotel Đà Nẵng-nhân viên vệ sinh công cộng 31/12/2020 5 - 8 triệu
Vinpearl Condotel Đà Nẵng-nhân viên buồng phòng 31/12/2020 5 - 8 triệu
Chuỗi khách sạn 5 sao Vinpearl-nhân viên thời vụ tết 26/01/2020 Thỏa thuận
[TUYỂN GẤP] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 30/04/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Giặt là 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Hướng dẫn Thủy cung 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Land Phú Quốc tuyển Chuyên viên Chăm sóc Khách hàng 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Kiểm soát cổng 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Lễ tân - Thu ngân phòng vé 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Đầu bếp 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Phụ bếp 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Hướng dẫn Games 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Dọn phòng 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên Housekeeping (Vệ sinh công cộng) 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc tuyển Nhân viên An ninh/Bảo vệ 28/02/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Phú Quốc Tuyển nhân viên Cứu hộ 28/02/2020 Thỏa thuận
[Vinpearl Toàn Quốc] Tuyển Dụng Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực 30/03/2020 Thỏa thuận
Vinpearl Huế-quản lý trực ca 31/03/2020 12 - 20 triệu

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá