vinpearl-toan-quoc-tong-bep-truong-quan-ly-bep-executive-chef

[Vinpearl Toàn quốc] Tổng bếp trưởng / Quản lý bếp / Executive Chef

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Quy mô :

Ban Nhân Sự 02439749999 Tuyển dụng Toàn Quốc

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Cần thường xuyên kiểm tra và đánh giá chất lượng dịch vụ và công việc của bộ phận mình đưa ra các giải pháp cải tạo và nâng cấp chất lượng dịch vụ; đảm bảo tất cả các dịch vụ cung cấp tới khách hàng đạt tiêu chuẩn của thương hiệu.

1. Công việc chuẩn bị

- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.

- Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.

2. Tiêu chuẩn phục vụ

- Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.

- Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.

3. Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm

- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).

4. Chế biến món ăn

- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.

5. Dịch vụ Chăm sóc khách hàng (Xử lý vấn đề của khách hàng)

- Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương cạnh tranh.
  • Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn
  • Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như: Vinpearl, Vinmec, Vinmart, Vinschool,...
  • Lương thưởng tháng 13, và các dịp Lễ tết.
  • Du lịch: Team building hàng năm.
  • Cơ hội làm việc & đào tạo trong môi trường chuyên nghiệp.
  • Cơ hội thăng tiến trong công việc

Yêu cầu công việc

  • Có tối thiểu 05 năm kinh nghiệm, trong đó có 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn/Resort 4-5 sao trở lên.
  • Kỹ năng tổ chức, giải quyết vấn đề, kỹ năng phân tích, đàm phán tốt.
  • Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt (nghe, nói, viết).
  • Kỹ năng quản lý, ra quyết định và kỹ năng lãnh đạo tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Người liên hệ: Mr. Nguyễn Trọng Hưng

Email: Gửi email

Tiêu đề hồ sơ: Họ tên_Vị trí_ Địa điểm làm việc mong muốn

Ví dụ: Nguyễn Văn A_ Tổng bếp trưởng_Đà Nẵng

Hotline: Mr. Hưng (0904.920.200)

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
[Vinpearl Hotel Tây Ninh] Nhân viên Sơ chế (Butchery Staff) 31/08/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Nha Trang Tuyển Dụng NHÂN VIÊN PHA CHẾ 31/08/2019 5 - 8 triệu
[ALMAZ - HÀ NỘI] ĐẦU BẾP MÓN HOA (DIMSUM) 30/09/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Nha Trang - Secretary of Front Office department 31/10/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Luxury Landmark 81] KẾ TOÁN KHO 16/09/2019 12 - 20 triệu
Vinpearl Đà Nẵng-tổng hợp các vị trí cần tuyển của kỹ thuật_050619 31/12/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Phú Quốc - Tuyển Đầu Bếp Cao Cấp (CDP) Âu/ Á/ Lạnh/ Bánh _ Thu nhập cao 29/12/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL GOLF HẢI PHÒNG] CLUB HOUSE MANAGER 31/08/2019 20 - 30 triệu
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên LỄ TÂN, ĐÓN TIẾP, HÀNH LÝ - Phụ cấp Làm việc tại Đảo + Phụ cấp thuê nhà + Ngoại hình, Ngoại ngữ 30/08/2019 Thỏa thuận
[VINPEARL NGHỆ AN - HÀ TĨNH - QUẢNG BÌNH] BẾP TRƯỞNG BÁNH - PASTRY CHEF 30/08/2019 20 - 30 triệu
[Vinpearl Phú Quốc] tuyển GẤP Assistant Housekeeping Manager 20/08/2019 20 - 30 triệu
[ALMAZ - HÀ NỘI] NHÂN VIÊN THU NGÂN 31/08/2019 5 - 8 triệu
VINPEARL NHA TRANG TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PHA CHẾ (BARTENDER/BARISTA) 31/08/2019 5 - 8 triệu
[VINPEARL Toàn quốc] Trưởng bộ phận buồng phòng / Housekeeping Manager 30/12/2019 Thỏa thuận
[Almaz, Long Biên] Đầu bếp món Thái 30/08/2019 8 - 12 triệu
[Vinpearl Toàn Quốc] Kỹ Sư Trưởng / Chief Engineer 30/12/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên HÀNH LÝ - Phụ cấp Làm việc tại Đảo + Phụ cấp Thuê nhà 31/08/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Cửa Hội - Nghệ An] Đầu bếp Cao cấp Á/ Đầu bếp Á 10/09/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Nha Trang - Nhân viên Lễ tân, Hành lý - Nơi làm việc: Vinpearl Condotel - Trung tâm TP. Nha Trang (Trần Phú, Lê Thánh Tôn) 31/08/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl Phú Quốc] - Tuyển GẤP Duty Manager / Night Manager (v.tunv11@vinpearl.com) 31/08/2019 Thỏa thuận
[Vinpearl miền Nam] Sales Executive/ Sale Manager 31/12/2019 12 - 20 triệu
[VINPEARL HÀ NAM] TỔ TRƯỞNG KỸ THUẬT VẬN HÀNH, BẢO TRÌ 16/09/2019 8 - 12 triệu
Vinpearl Nam Hội An - Guest Relation Officer (Korean Speaking) 30/10/2019 Thỏa thuận
Vinpearl Nha Trang tuyển dụng - Nhân viên chạy việc (Runner) 30/08/2019 5 - 8 triệu
Vinpearl Condotel ĐN-chuyên viên kinh doanh 30/12/2019 12 - 20 triệu
[ALMAZ, LONG BIÊN] TUYỂN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ, NHÂN VIÊN PHA CHẾ 30/08/2019 5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh - Tuyển gấp Trưởng ca bếp (CDP) 03/09/2019 8 - 12 triệu
[TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ALMAZ, LONG BIÊN] TUYỂN PHỤ BẾP 24/08/2019 5 - 8 triệu
[Vinpearl - Hà Nội] Sales Executive 30/08/2019 12 - 20 triệu
Vinpearl Nha Trang Tuyển Dụng - NHÂN VIÊN PHỤC VỤ 31/08/2019 5 - 8 triệu
[VINPEARL THANH HÓA] Đầu bếp Á - Âu - Lạnh - Bánh 30/08/2019 8 - 12 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 3 15:33 26/02/2019
Liên hệ không thành công 3 01:11 04/04/2019
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup

Địa chỉ: Tuyển dụng Toàn Quốc

Điện thoại: 02439749999

Website: vinpearl.com