F&B Supervisor

Pullman Phu Quoc Beach Resort

Quy mô :

Ms Ngoc 0769 680 911 Phòng HCNS
Tổ 6. Xóm Bàn Quy, Ấp Đường Bào, Xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

KEY RESPONSIBILITIES

Job Summary – (Role Summary)

Assist Outlet Manager and Assistant Outlet Manager to deliver quality service and consistency.

Adhere concerning to FSMS/HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and policies and procedures.

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures

Assist in developing departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit

Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information

Assist in delivering daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled

Assist in delivering prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar and track progress of the team on a training matrix.

Prepares for service by ensuring the department’s readiness

Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role and knowledge of products

Carries out effective beverage service

Patron care standards are adhered to 

Cellar operations are carried out 

Take appropriate action to resolve guest complaints at the time of the issue with outcomes communicated to the outlet manager.

Requisition bar items according to bar stocks

Assist ongoing coaching and training

Complete spillage report and submit to Supervisor/Manager at the Conclusion of each shift

Assist on the promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Manager

Closely monitors the outlet flow and proposes ideas to increase table turn over and increase overall outlet capability.

Is personally available to assist any area of the hotel as required if available to do so

Quyền lợi được hưởng

- 05 working days or 40 hrs per week / Làm việc 05 ngày hoặc 40 giờ một tuần.

- Social - Health Insurance per labor law / Bảo Hiểm Xã hội - Bảo hiểm Y Tế

- Pre-Opening Allowance ( when open, Service charge Bonus will apply )

Phụ cấp Tiền khai trương Khách sạn.

- Meal Allowance on duty ( 03 meals per day if stay at staffhouse )

Bữa ăn theo ca ( 03 bữa mỗi ngày nếu ở tại nhà nhân viên )

- Uniform / Đồng phục

- Free Accommodation at nice, modern and comfortable staff house.

Chỗ ở miễn phí tại khu nhà nhân viên đẹp, hiện đại và thoải mái.

- Can enjoy Fitness facilities at staffhouse daily

Có thể sử dụng trang thiết bị phòng tập gym tại Khu nhà nhân viên hàng ngày.

- Telephone allowance ( depend on positions)

- Phụ cấp điện thoại ( tùy vị trí )

- On board Travel expense support / Hỗ trợ chi phí di chuyển khi nhận việc

- Employee of the Month / Quarter / Year Award / Nhân viên xuất sắc Tháng/ Quý/ Năm

- Birthday Celebration / Kỷ niệm sinh nhật

- Year end Bonus, KPI Bonus / Thưởng Cuối năm / Thưởng KPI

- Year End Party / Tiệc Nhân viên cuối năm

- International working environment with many Expatriates

Môi trường làm việc quốc tế với nhiều Quản lý người nước ngoài.

- Free to attend English Courses at the Hotels to improve your communication skill.

Tham dự học các khóa tiếng Anh miễn phí để nâng cao kỹ năng giao tiếp.

- Special discount with Accor property after 06 months of employment

- Chiết khấu đặc biệt với các KS của tập đoàn Accor sau 06 tháng làm việc

- Excellent opportunities for Career Development with Accor Group as it is # 1 in Asia & Vietnam in term of number of managed property.

- Những cơ hội tuyệt vời để phát triển nghề nghiệp với Tập đoàn Accor vì Tập đoàn hiện đứng đầu ở Châu Á và Việt Nam về số lượng Khách sạn Tập đoàn quản lý.

At the moment, Accorhotels group has around 4300 hotels over the world in 100 countries

-Hiện tại Tập đoàn Accor quản lý khoảng 4300 Khách sạn tại 100 quốc gia và lãnh thổ

In Vietnam, Accor has 25 hotels from The North to the South, in 2019 we open 10 more hotels in Vietnam.

Tại Việt Nam, Tập đoàn Accor hiện quản lý 25 Khách sạn và Tập đoàn sẽ khai trương thêm 10 Khách sạn vào năm 2019.

ACCORHOTELS OPEN 1 HOTEL EVERY 33 HOURS WORLDWIDE

ACCORHOTELS CỨ 33 GIỜ SẼ KHAI TRƯƠNG MỘT KHÁCH SẠN TRÊN THẾ GIỚI

Yêu cầu công việc

Thorough knowledge of F&B, customer service

Ability to interact with customers, colleagues

Problem solving, reasoning, motivating, organizational.

Good command in English

Computer Skills

Graduated from Vocational/College/University preferably in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

2 years related experience preferably in international 4-5 star hotel/resort, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.

Outlet Captains with good background will be considered to interview.

Yêu cầu hồ sơ

Contact person / Liên hệ: Ms. Ngọc - Gửi email

Please send your resume in English / Vietnamese.

Vui lòng gửi CV bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt.

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Ngày kết thúc Mức lương
Bell Captain/Tổ trưởng Tổ hành lý 25/08/2020 Thỏa thuận
Bellman/Nhân viên hành lý 25/08/2020 Thỏa thuận
Front Office Supervisor/Giám sát bộ phận tiền sảnh 25/08/2020 Thỏa thuận
Graphic Designer 23/08/2021 Thỏa thuận
IT Officer 27/12/2020 Thỏa thuận
IT Manager (Làm việc tại Phú Quốc) 30/08/2020 Thỏa thuận
Kid Club Captain/Tổ trưởng Khu vui chơi trẻ em 26/07/2020 Thỏa thuận
Kid Club Attendant/Nhân viên Khu vui chơi trẻ em 26/07/2020 Thỏa thuận
Gardener / Nhân viên Cảnh quan 27/09/2020 Thỏa thuận
Executive Housekeeper ( Working at Phu Quoc ) 24/08/2020 Thỏa thuận
(Room) HouseKeeping Supervisor x 09 ( Làm việc tại Phú Quốc ) 29/11/2020 Thỏa thuận
House Keeping Supervisor / Giám sát Vệ sinh Công cộng x 3 ( làm việc tại Phú Quốc) 29/11/2020 Thỏa thuận
Housekeeping Order taker/Nhân viên tiếp nhận yêu cầu Bộ phần Buồng 25/07/2020 Thỏa thuận
Housekeeping Attendant/Nhân viên buồng phòng/Nhân viên vệ sinh khu vực công cộng 09/07/2020 Thỏa thuận
Telephone Connector/Nhân viên tổng đài 26/07/2020 Thỏa thuận
F&B Connector (Waiter/Waitress) 28/12/2020 Thỏa thuận
Disc Jockey (DJ)/Nhân viên chơi nhạc 30/09/2020 Thỏa thuận
Cost Controller Coordinator/Nhân viên kiểm soát chi phí 26/11/2020 Thỏa thuận
Account Receivable Supervisor/Giám sát Kế toán công nợ 27/10/2020 Thỏa thuận
Canteen Chef/Bếp trưởng bếp nhân viên 27/10/2020 Thỏa thuận
Baker/Nhân viên bếp bánh 27/10/2020 Thỏa thuận
Assistant Banquet Manager/Trợ lý Trưởng bộ phận Tiệc 30/10/2020 Thỏa thuận
Executive Lounge Manager 29/10/2020 Thỏa thuận
Cost Controller Supervisor/Giám sát Kiểm soát chi phí 27/08/2020 Thỏa thuận
F&B Captain 29/12/2020 Thỏa thuận
F&B Supervisor 29/12/2020 Thỏa thuận
Bar Captain/Tổ trưởng quầy Bar 29/12/2020 Thỏa thuận
Commis/Phụ bếp 26/12/2020 Thỏa thuận
Steward/Nhân viên tạp vụ 26/12/2020 Thỏa thuận
Hygiene Officer/ Nhân viên vệ sinh an toàn thực phẩm 26/12/2020 Thỏa thuận
Recreation Manager/Quản lý bộ phận giải trí 26/12/2020 Thỏa thuận

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Pullman Phu Quoc Beach Resort

Địa chỉ: Tổ 6. Xóm Bàn Quy, Ấp Đường Bào, Xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Điện thoại: 0769 680 911 / 0974 333 298

Website: https://www.accorhotels.group/en/group/our-brands-and-services/pullman