Kitchen Coordinator

• Update and maintain Executive Chef’s calendar, remind him/her regarding meetings and appointments scheduled.

Cập nhật và duy trì lịch trình của Bếp trưởng điều hành, nhắc nhở họ về các buổi họp và các cuộc hẹn đã được lên lịch.

• Answer calls according to hotel standards.

Trả lời các cuộc gọi theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn.

• Ensure that all correspondences, faxes, messages, emails are responded in a timely manner/disseminated accordingly.

Đảm bảo toàn bộ thư từ, thư tín, tin nhắn, thư điện tử được trả lời đúng thời điểm.

• Provide secretarial support such as drafting correspondences including those of confidential nature and minutes-taking for departmental meetings.

Hỗ trợ các việc văn phòng như soạn thảo các văn thư bao gồm những vấn đề cần bảo mật và ghi chú của các buổi họp bộ phận.

• Prepare and distribute letters, reports and memos in an efficient manner.

Chuẩn bị và gửi thư, báo cáo và ghi chú một cách hiệu quả.

• Manage daily Banquet Event Orders and distribute to all relevant departments.

Quản lý đơn đặt sự kiện hàng ngày và thông báo cho toàn bộ các bộ phận có liên quan.

• Handle and maintain all administration relating to new and existing culinary colleagues movement in the department, including casual labour.

Xử lý và duy trì các công việc quản trị có liên quan đến việc chuyển giao bộ phận của các nhân viên ẩm thực và các nhân viên mới, bao gồm cả nhân viên công nhật (lao động ngắn hạn).

• Report and collate the accident reports and Workplace Safety checklist according to the Health & Safety policy.

Báo cáo và thu thập báo cao tai nạn và lập danh sách kiểm tra An toàn lao động theo chính sách An toàn & Sức khỏe.

• Plan and administer the department duty roster and maintain the department medical leave records for submission to Human Resources Department.

Lên kế hoạch và quản lý lịch làm việc của bộ phận và duy trì hồ sơ nghỉ bệnh hàng ngày để nộp cho phòng Nhận sự.

• Ensure proper requisition and control of office & kitchen supplies; follow up on delivery of materials.

Đảm bảo việc yêu cầu và kiếm soát văn phòng phẩm và vật dụng nhà bếp được thực hiện đúng cách; theo dõi quá trình giao hàng của các vật dụng.

• Assist culinary colleagues in expense claims and reimbursement.

Hỗ trợ các đồng nghiệp khu vực ẩm thực trong việc yêu cầu chi phí và hoàn lại chi phí.

• Maintain complete knowledge of all F&B services, contents & preparation methods, outlets and hotel services/features.

Nắm rõ các thông tin đầy đủ của toàn bộ bộ phận Ẩm thực, nội dung và phương pháp chuẩn bị, các điểm phục vụ và các dịch vụ/ tiện ích của khách sạn.

• Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management.

Thực hiện các nghĩa vụ hợp lý khác được giao phó bởi Ban quản lý.

•Maintain attendance records and shift rosters on Cadena

Chấm công trên hệ thống Cadena

- Social - Health Insurance per labor law / Bảo Hiểm Xã hội - Bảo hiểm Y Tế

- Meal Allowance on duty ( 03 meals per day if stay at staffhouse )

Bữa ăn theo ca ( 03 bữa mỗi ngày nếu ở tại nhà nhân viên )

- Uniform / Đồng phục

- Free Accommodation at nice, modern and comfortable staff house.

Chỗ ở miễn phí tại khu nhà nhân viên đẹp, hiện đại và thoải mái.

- On board Travel expense support / Hỗ trợ chi phí di chuyển khi nhận việc

- Employee of the Month / Quarter / Year Award / Nhân viên xuất sắc Tháng/ Quý/ Năm

- Birthday Celebration / Kỷ niệm sinh nhật

- Year end Bonus, KPI Bonus / Thưởng Cuối năm / Thưởng KPI

- Year End Party / Tiệc Nhân viên cuối năm

- International working environment with many Expatriates

Môi trường làm việc quốc tế với nhiều Quản lý người nước ngoài.

- Free to attend English Courses at the Hotels to improve your communication skill.

Tham dự học các khóa tiếng Anh miễn phí để nâng cao kỹ năng giao tiếp.

- Special discount with Accor property after 06 months of employment

Chiết khấu đặc biệt với các KS của tập đoàn Accor sau 06 tháng làm việc

- Excellent opportunities for Career Development with Accor Group as it is # 1 in Asia & Vietnam in term of number of managed property.

Những cơ hội tuyệt vời để phát triển nghề nghiệp với Tập đoàn Accor vì Tập đoàn hiện đứng đầu ở Châu Á và Việt Nam về số lượng Khách sạn Tập đoàn quản lý.

- At the moment, Accorhotels group has around 4300 hotels over the world in 100 countries

Hiện tại Tập đoàn Accor quản lý khoảng 4300 Khách sạn tại 100 quốc gia và lãnh thổ

- In Vietnam, Accor has 25 hotels from The North to the South, in 2019 we open 10 more hotels in Vietnam.

Tại Việt Nam, Tập đoàn Accor hiện quản lý 25 Khách sạn và Tập đoàn sẽ khai trương thêm 10 Khách sạn vào năm 2019.

- ACCORHOTELS OPEN 1 HOTEL EVERY 33 HOURS WORLDWIDE

ACCORHOTELS CỨ 33 GIỜ SẼ KHAI TRƯƠNG MỘT KHÁCH SẠN TRÊN THẾ GIỚI

Communication skills

Attention to detail and strong observational skills

Experience in the similar position in international 4-5 star hotel/resort is an advantage

Good command in English language

Good working knowledge of MS Excel, Word, & PowerPoint.

Please send your resume in English 

Vui lòng gửi CV bằng tiếng Anh