Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
5477 1

Trưởng Pha Chế (Head Bar)

  • Hạn nộp: 30/07/2020
  • Mức lương: 12 - 20 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM, Quận 2 - TP HCM, Quận 3 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Lĩnh vực
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực/ Bàn/ Bar
Cập nhật
11:18 03/07/2020

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm quản lý các quầy bar tại các nhà hàng

- Chịu trách nhiệm về đào tạo chuyên môn cho nhân sự quầy Bar, và tuyển dụng. Hướng dẫn nhân viên mới. Quản lý nhân sự các bar;

- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng;

- Kiểm soát nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao tại các bar, và theo dõi chi phí giá vốn;

- Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ;

- Kiểm soát số lượng, dự trù hàng hóa của bộ phận Bar;

- Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách

Nơi làm việc:

- Nhà hàng Hum Lounge: 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Quận 1

- Nhà hàng Hum Garden: 32, Đường D10, P. Thảo Điền, Quận 2 (KDC Thảo Điền Masteri)

- Nhà hàng Hum Cafe: 32, Võ Văn Tần, Quận 3

Quyền lợi được hưởng

- Chế độ lương, thưởng, phúc lợi cạnh tranh
- Tham gia chế độ Bảo hiểm Xã hội, y tế, thất nghiệp (NV chính thức)
- Cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến (theo chiều dọc và chiều ngang)
- Môi trường làm việc lành mạnh, thân thiện và gắn kết
- Giá trị công việc đem đến niềm vui cho bản thân, đóng góp lợi ích cho cộng đồng

Yêu cầu công việc

- Có kiến thức về đồ uống, về thực phẩm; Khả năng sáng tạo;
- Yêu thích công việc dịch vụ khách hàng, làm việc ở môi trường yêu cầu tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp;
- Kỹ năng làm việc đội nhóm, kỹ năng sắp xếp công việc, hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên;
- Hiểu biết các quy định về ATVSTP.
- Kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương.
- Tiếng Anh khá, có khả năng giao tiếp với người nước ngoài.

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng gửi CV về hộp thư: Gửi email

* Thông tin liên hệ:

- Hotline tuyển dụng: 0906 329 559 (Nhân sự) - Số 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Q.1, Tp. HCM

*Để biết thêm thông tin về Nhà hàng, vui lòng tham khảo tại đây:

Hum Vegetarian: www.humvietnam.vn;

Facebook Tuyển dụng: https://www.facebook.com/HumCareers.Vietnam/




Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • 2 Thi Sách, phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • (84-28) 3823 8918
  • http://humvietnam.vn/
  • Hum Vietnam khởi dựng mô hình ẩm thực chay hiện đại, mang tính tiên phong với phong cách mới, khác biệt với dòng ẩm thực chay truyền thống. Đặt tên nhà hàng tiên phong này với một chữ trích từ câu chú tiếng Phạn hàm ý thiện tâm nở trong lòng người – Công ty đánh dấu cam kết kiến tạo giá trị bền vững cùng đội ngũ tận tâm bằng thương hiệu Hum Vegetarian. Hum Vegetarian đã nhận được sự ủng hộ rất lớn từ khách thăm địa phương và quốc tế, trở thành nhà hàng chay được yêu thích và đánh giá cao. Nhận biết nhu cầu ẩm thực mang tính đa dạng về văn hóa còn rất tiềm năng, Công ty phát triển đồng thời Spice Bistro, một phong cách ẩm thực dân dã và không gian bình yên hòa quyện với thiên nhiên đậm chất Sài Gòn. Spice Bistro dần trở thành địa điểm được giới trẻ yêu thích, và chỉ sau một thời gian ngắn ra mắt đã chiếm được sự yêu thích của khách hàng khối văn phòng tại trung tâm thành phố. Thương hiệu The Bloom – một dự án đầu tư cùng đối tác địa phương, sự nảy lộc của ý hướng cung cấp sản phẩm vì sức khoẻ và kết nối với cộng đồng. The Bloom sử dụng hoàn toàn nguyên liệu sạch từ nguồn nông sản Việt để tạo thành các sản phẩm độc đáo, vừa chất lượng về giá trị vừa thanh nhã về kiểu dáng. Thương hiệu Chill corner - nơi thưởng thức cà phê Specialty với các loại hạt cà phê đặc sản từ khắp mọi miền trên thế giới. Thông điệp trao gửi: Hum Vietnam kiến tạo và duy trì môi trường làm việc cởi mở, mang tính hỗ trợ và tương tác cao và giúp nhân viên hiểu rõ ý nghĩa giá trị trong công việc của mình, gắn bó lâu dài, phát triển đồng thuận với công ty.