COMMIS (Pastry)/PHỤ BẾP

Lập kế hoạch và tổ chức:

• Khả năng ưu tiên, lập kế hoạch và tổ chức các công việc hàng ngày để đảm bảo hoàn thành đúng thời hạn theo yêu cầu.
• Đảm bảo dịch vụ lịch sự, chuyên nghiệp, hiệu quả và linh hoạt theo Tiêu chuẩn, Chính sách và Quy trình của Mövenpick Hotels & Resorts nhằm tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng.

Hoạt động:

• Khả năng tuân thủ các hướng dẫn của HACCP và các quy định của thành phố mọi lúc.
• Khả năng tuân thủ chính sách vệ sinh khi làm việc và luôn giữ cho khu vực làm việc sạch sẽ.
• Khả năng thực hiện các nhiệm vụ hoặc dự án khác theo sự phân công của ban quản lý khách sạn và nhân viên.
• Khả năng đáp ứng mọi yêu cầu của nhân viên phục vụ thức ăn liên quan đến chế độ ăn uống, sở thích cá nhân và yêu cầu của khách.
• Khả năng duy trì khu vực làm việc và thiết bị theo cách an toàn và vệ sinh.
• Khả năng chuẩn bị và bày biện các món ăn (đơn đặt hàng) nhận được từ nhân viên F&B bất kể là viết tay hay in bằng máy tính một cách kịp thời và chính xác.
• Khả năng đảm bảo tất cả thực phẩm được chế biến theo công thức do Bếp trưởng bánh ngọt hoặc Bếp trưởng điều hành chỉ định.
• Khả năng hỗ trợ chuẩn bị trong ngày và chuẩn bị trước cho một trạm khác theo chỉ dẫn của người giám sát.
• Khả năng linh hoạt với nhu cầu kinh doanh và giờ làm việc.
• Khả năng tắt và vệ sinh mặt lò nướng, thiết bị nhà bếp và khu vực làm việc cũng như tất cả các bề mặt làm việc trong suốt ngày làm việc.
• Thực hiện mọi quy định của nhà bếp như đã nêu và hướng dẫn.

Sự quản lý:

• Khả năng phản ứng đúng đắn trong mọi tình huống khẩn cấp hoặc an toàn của khách sạn.
• Điền vào các bảng ghi chép phù hợp theo tiêu chuẩn của chúng tôi hàng ngày.
• Mọi hành vi vi phạm các quy định nêu trên sẽ bị xử lý kỷ luật.

• Có thể thương lượng trong buổi phỏng vấn (mức lương cạnh tranh và phí dịch vụ dựa trên kinh nghiệm và năng lực).

• Phí dịch vụ cao nhất và 100% lương trong thời gian thử việc.

• Có xe đưa đón ứng viên tại Nha Trang và hỗ trợ xăng xe cho ứng viên tại Cam Ranh và Cam Lâm

• Cung cấp chỗ ở ký túc xá và bữa ăn cho ứng viên từ tỉnh khác.

• Bảo hiểm 24/7 kể từ ngày đầu tiên thử việc.

• Được hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động.

• Ưu tiên người có kinh nghiệm ở vị trí tương tự.
• Sẵn sàng học hỏi và làm việc dưới áp lực cao.

• Cách 1: Nộp hồ sơ qua Hoteljob, qua Zalo 037 368 0328 hoặc qua email giang.nguyenhuong[at sign]movenpick.com
• Cách 2: Nộp hồ sơ trực tiếp tại cổng an ninh của Mövenpick Resort Cam Ranh

*Chỉ những ứng viên phù hợp mới được liên hệ để phỏng vấn.*