food-and-beverage-operations-manager

FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS MANAGER

New World Saigon Hotel

Quy mô :

Mr. Đạt +84 8 3829 4000 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

  • Supervise daily F&B operations and assist with menu planning.
  • Maintain sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods.
  • Strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.
  • Direct and motivate team while personally assisting in providing high quality service based on requirements and standards.
  • Monitor and control financial and administrative responsibilities including asset protection.
  • Identify training opportunities and plans a strategy to accomplish goals.
  • Work closely to F&B outlet managers/supervisors and team to well arrange the relevant events and adapt customer’s needs and satisfaction.
  • Give further support to all F&B outlets to ensure those operate successfully in accordance with the standards of hotel.

Quyền lợi được hưởng

Details will be discussed in job chat

Yêu cầu công việc

• Native local Vietnamese.

• Fluent English in both written and spoken.

• Knowledgeable about principles and processes for providing customer and personal services

• Able to develop and sustain productive customer relationships by actively seeking information to understand and address customers' needs.

• Able to develop and execute business strategies to achieve F&B revenue goals as well guest satisfaction.

• Creative, well organized, willing to work in shifts and under high pressures.

• Good computer skills.

• Good management skills.

• University certification in Hospitality Management major or related certifications such as: Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration.

• Certifications as required to comply with local law.

• Experience at least 5 years in the food and beverage, culinary or related professional area.

• Experience in the international hotel in the same position should be priority.

Yêu cầu hồ sơ

To apply for this position, please send your cover letter and resume to our human resources department by email to Gửi email. Only short-listed candidates will be contacted for job chat.

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Trainee - Human Resources 30/07/2019 Thỏa thuận
Stewarding Supervisor 30/07/2019 Thỏa thuận
FO Associate - Reception (Nhân Viên Tiếp Tân - Nữ) 31/07/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên phụ bếp Bếp Hoa (Thời Vụ) 30/07/2019 3 - 5 triệu
Whisper Bar and Lounge Supervisor 29/07/2019 8 - 12 triệu
Nhân Viên Phục Vụ Whisper Bar and Lounge (Nữ-Chính thức) 29/07/2019 5 - 8 triệu
Senior Sales Manager/ Sales Manager/ Sales Executive (Corporate Rooms Sales) 30/07/2019 Thỏa thuận
Tài xế 29/07/2019 8 - 12 triệu
Executive Sous Chef 29/07/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phục Vụ Tiệc (Nam) 30/08/2019 1 - 3 triệu
Nhân Viên Bảo Vệ 30/07/2019 5 - 8 triệu
Spa Supervisor 31/07/2019 8 - 12 triệu
Chief Steward (Quản lý vệ sinh ẩm thực) 29/07/2019 Thỏa thuận
FO Associate - Service Center (Nhân Viên Tổng Đài Điện Thoại - Nam) 30/07/2019 5 - 8 triệu
Chef De Partie - Western Kitchen (Tổ Trưởng Bếp Âu) 25/07/2019 Thỏa thuận
Đầu bếp bếp Hoa (Chính thức - phụ trách Thớt) 30/07/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên tạp dịch (Thời vụ) 30/07/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên phục vụ Whisper Bar and Lounge (Thời Vụ - Nữ) 16/08/2019 3 - 5 triệu
Telesales and Sales Admin Support (Casual Labour) 29/08/2019 3 - 5 triệu
Bếp trưởng bếp bánh - Pastry Chef 30/07/2019 Thỏa thuận
Trợ lý quản lý bar (Whisper Bar and Lounge Assistant Manager) 30/07/2019 Thỏa thuận
Bartender - Whisper 30/07/2019 Thỏa thuận
Trainee - Splash Pool Bar (Nam) 15/08/2019 1 - 3 triệu
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT - MỘC (Nam-Thời vụ) 29/07/2019 3 - 5 triệu
JAPANESE SALES MANAGER (CORPORATE & WHOLESALES) 30/07/2019 Thỏa thuận
FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS MANAGER 30/07/2019 Thỏa thuận
Barternder for Parkview Restaurant (Close Bar - Nam) 30/07/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên tạp dịch (Chính thức) 30/07/2019 5 - 8 triệu
Assistant Marketing and Communications Manager 31/07/2019 12 - 20 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

New World Saigon Hotel

Địa chỉ: 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh