food-and-beverage-operations-manager

FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS MANAGER

New World Saigon Hotel

Quy mô :

Mr. Đạt +84 8 3829 4000 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

  • Supervise daily F&B operations and assist with menu planning.
  • Maintain sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods.
  • Strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.
  • Direct and motivate team while personally assisting in providing high quality service based on requirements and standards.
  • Monitor and control financial and administrative responsibilities including asset protection.
  • Identify training opportunities and plans a strategy to accomplish goals.
  • Work closely to F&B outlet managers/supervisors and team to well arrange the relevant events and adapt customer’s needs and satisfaction.
  • Give further support to all F&B outlets to ensure those operate successfully in accordance with the standards of hotel.

Quyền lợi được hưởng

Details will be discussed in job chat

Yêu cầu công việc

• Native local Vietnamese.

• Fluent English in both written and spoken.

• Knowledgeable about principles and processes for providing customer and personal services

• Able to develop and sustain productive customer relationships by actively seeking information to understand and address customers' needs.

• Able to develop and execute business strategies to achieve F&B revenue goals as well guest satisfaction.

• Creative, well organized, willing to work in shifts and under high pressures.

• Good computer skills.

• Good management skills.

• University certification in Hospitality Management major or related certifications such as: Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration.

• Certifications as required to comply with local law.

• Experience at least 5 years in the food and beverage, culinary or related professional area.

• Experience in the international hotel in the same position should be priority.

Yêu cầu hồ sơ

To apply for this position, please send your cover letter and resume to our human resources department by email to Gửi email. Only short-listed candidates will be contacted for job chat.

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Nhân Viên Bộ Phận Hành Lý (Bell man-Thời vụ) ) 14/06/2019 3 - 5 triệu
Stewarding Supervisor 14/06/2019 Thỏa thuận
Nhân viên phụ bếp Bếp Hoa (Thời Vụ) 31/05/2019 3 - 5 triệu
Nhân Viên Phục Vụ Whisper Bar and Lounge (Nữ-Chính thức) 30/05/2019 5 - 8 triệu
Tài xế 30/05/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên bộ phận giặt ủi (Thời vụ) 14/06/2019 3 - 5 triệu
Executive Sous Chef 30/05/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Phục Vụ Tiệc Hội Nghị (Tuyển số lượng đông) 14/06/2019 Thỏa thuận
Nhân Viên Bảo Vệ 14/06/2019 Thỏa thuận
Chief Steward (Quản lý vệ sinh ẩm thực) 30/05/2019 Thỏa thuận
FO Associate - Service Center (Nhân Viên Tổng Đài Điện Thoại - Nam/ nữ) 31/05/2019 5 - 8 triệu
Japanese Guest Service Associate (Casual Labour) 30/05/2019 3 - 5 triệu
Trainee - Housekeeping (Thực tập - Nhân Viên Phục Vụ Phòng) 30/05/2019 1 - 3 triệu
Sous Chef (Bếp Phó Bếp Âu) 14/06/2019 12 - 20 triệu
Thư Ký Bộ Phận Bếp 31/05/2019 8 - 12 triệu
Nhân viên phụ bếp bếp Hoa (Chính thức - phụ trách Quay) 30/05/2019 5 - 8 triệu
Nhân viên vệ sinh công cộng - PA (Casual Labour) 28/05/2019 3 - 5 triệu
F&B Trainee - Parkview (Nam) 30/05/2019 1 - 3 triệu
Bếp trưởng bếp bánh - Pastry Chef 14/06/2019 Thỏa thuận
Trợ lý quản lý bar (Whisper Bar and Lounge Assistant Manager) 14/06/2019 Thỏa thuận
Bartender - The Lounge 14/06/2019 Thỏa thuận
THỰC TẬP SINH - DỊCH VỤ TẠI PHÒNG (Nam) 31/05/2019 Thỏa thuận
Trainee - Western Kitchen 30/05/2019 1 - 3 triệu
THỰC TẬP SINH – WHISPER BAR & LOUNGE (Nữ) 30/05/2019 1 - 3 triệu
NHÂN VIÊN KỸ THUẬT - MỘC (Nam-Thời vụ) 30/05/2019 3 - 5 triệu
Food and Beverage Sales Manager 15/06/2019 Thỏa thuận
FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS MANAGER 31/05/2019 Thỏa thuận
Whisper Bar and Lounge Supervisor 30/05/2019 8 - 12 triệu
Sales Executive/Sales Manager (Corporate Rooms Sales) 31/05/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

New World Saigon Hotel

Địa chỉ: 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh