Steward Supervisor/ Giám sát vệ sinh bếp

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp Tạp vụ/ Rửa bát

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
30/07/2023 00:33

Mô tả công việc

• Ensures that all outlets are supplied with sufficient operating equipment in ready to use condition.

• To ensure that all kitchen area, back-of-house Food and Beverage areas and goods receivable area, are cleaned at all times.

• Maintains a clean and positive working environment at all times.

• Ensures that all food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.

• Supervises (where applicable) night cleaning in kitchen and back-of-house Food and Beverage areas.

• Supervises the functioning of all stewarding department employees, delegates jobs ensuring productivity and maintains a high standard.

• Assists in cleaning, washing, polishing, and setting-up of functions as required.

• To supervise and assist the Stewards in any cleaning, dish washing or pot washing functions when necessary.

• Liaises with the Executive Chef on a daily basis regarding the cleaning, working and maintenance of operating equipments.

• Makes inventory on all utensil, operating equipments, crockery, cutlery every month and forwards to Executive Chef and Cost Controller for review.

• To ensure the smooth and efficient running of the Stewarding Department ensuring that all the policies and procedures are strictly adhered to.

Quyền lợi được hưởng

- Thưởng phí phục vụ hàng tháng

- BHXH theo Luật qui định

- BH tai nạn 24/7

- Lương tháng 13

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp PTTH

- Có kinh nghiệm trong ngành khách sạn ít nhất 2 năm

- Có kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc tốt

- Sức khỏe tốt, tinh thần trách nhiệm cao

- Ưu tiên ứng viên nam

Yêu cầu hồ sơ

Full CV

Contact : Apply via Hoteljob website

or directly to: Human Resources Dept., Saigon Prince Hotel - 63 Nguyen Hue, Dist 1, HCMC

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Saigon Prince Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
59 – 73 Nguyễn Huệ, Phường Sài Gòn, TP. Hồ Chí Minh
Located right in the heart of vibrant Ho Chi Minh City on Nguyen Hue Boulevard, Saigon Prince Hotel is 191 room hotel offering a luxurious and relaxing environment for our guests and staff. With a long established reputation as a leading hotel in the city that appeals to FIT, corporate and MICE business traveler’s Saigon Prince provides a dynamic and interesting environment for your career. With a range of deluxe rooms, executive rooms and suites, full F&B facilities and meeting rooms, the hotel offers all the features required for a successful guest experience.