Steward Supervisor/ Giám sát vệ sinh bếp

Hạn nộp: 31/07/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
30/07/2023 00:33

Mô tả công việc

• Ensures that all outlets are supplied with sufficient operating equipment in ready to use condition.

• To ensure that all kitchen area, back-of-house Food and Beverage areas and goods receivable area, are cleaned at all times.

• Maintains a clean and positive working environment at all times.

• Ensures that all food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.

• Supervises (where applicable) night cleaning in kitchen and back-of-house Food and Beverage areas.

• Supervises the functioning of all stewarding department employees, delegates jobs ensuring productivity and maintains a high standard.

• Assists in cleaning, washing, polishing, and setting-up of functions as required.

• To supervise and assist the Stewards in any cleaning, dish washing or pot washing functions when necessary.

• Liaises with the Executive Chef on a daily basis regarding the cleaning, working and maintenance of operating equipments.

• Makes inventory on all utensil, operating equipments, crockery, cutlery every month and forwards to Executive Chef and Cost Controller for review.

• To ensure the smooth and efficient running of the Stewarding Department ensuring that all the policies and procedures are strictly adhered to.

Quyền lợi được hưởng

- Thưởng phí phục vụ hàng tháng

- BHXH theo Luật qui định

- BH tai nạn 24/7

- Lương tháng 13

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp PTTH

- Có kinh nghiệm trong ngành khách sạn ít nhất 2 năm

- Có kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc tốt

- Sức khỏe tốt, tinh thần trách nhiệm cao

- Ưu tiên ứng viên nam

Yêu cầu hồ sơ

Full CV

Contact : Apply via Hoteljob website

or directly to: Human Resources Dept., Saigon Prince Hotel - 63 Nguyen Hue, Dist 1, HCMC

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Saigon Prince Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
63 Đường Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam
https://www.saigonprincehotel.com
Located right in the heart of vibrant Ho Chi Minh City on Nguyen Hue Boulevard, Saigon Prince Hotel is 191 room hotel offering a luxurious and relaxing environment for our guests and staff. With a long established reputation as a leading hotel in the city that appeals to FIT, corporate and MICE business traveler’s Saigon Prince provides a dynamic and interesting environment for your career. With a range of deluxe rooms, executive rooms and suites, full F&B facilities and meeting rooms, the hotel offers all the features required for a successful guest experience.