F&B Manager

Hạn nộp: 30/05/2019
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 7 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Quản lý, điều hành

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
21/05/2019 13:45

Mô tả công việc

- Tham mưu Ban Giám Đốc, các công việc, giải quyết các vấn đề liên quan đến bộ phận F&B.

- Tổ chức thực hiện các qui định, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên.

- Giám sát việc thực hiện các qui định, quy trình, tổ chức cải tiến các qui định, quy trình của bộ phận.

- Xây dựng menu món mới đảm bảo cập nhật đúng và kịp thời theo từng thời điểm.

- Chủ động kiểm soát Cost tốt.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng.

- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.

- Báo cáo Ban vận hành, Ban Giám đốc kết quả giải quyết.

- Trao đổi chi tiết trong quá trình phỏng vấn.

Quyền lợi được hưởng

Tiền Service Charge.
Thưởng lễ, Tết...
Tham gia BHXH theo quy định.
Lương tăng ca.
Trợ cấp ca đêm.
Trợ cấp tiền cơm.
Giữ xe miễn phí.
Khám sức khỏe định kỳ.
Đồng phục áo thun công ty trang bị.
Môi trường làm việc trẻ, năng động.
Được đào tạo kỹ năng chuyên môn.

Yêu cầu công việc

- Nam/ Nữ, Ngoại hình ưa nhìn.

- Sức khỏe tốt.

- Tốt nghiệp trung cấp ngành nhà hàng - khách sạn trở lên và đã được đào tạo nghiệp vụ Quản lý nhà hàng.

- Có kiến thức và hiểu biết chuyên sâu về ngành kinh doanh nhà hàng khách sạn, nghiệp vụ nhà hàng khách sạn.

- Hiểu biết về kiểm soát P&L.

- Có kiến thức về qui trình xuất nhập hàng.

- Có kiến thức và hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Biết tổ chức sắp xếp mọi nguồn lực trong nhà hàng.

- Khả năng báo cáo nhanh và chính xác những diễn biến của sự việc.

- Giao tiếp Tiếng Anh tốt.

- Thành thạo các công cụ và máy móc sử dụng trong nhà hàng.

- Kỹ năng xử lý than phiền của khách hàng về chất lượng dịch vụ, món ăn.

- Kỹ năng đào tạo và hướng dẫn NV tốt.

- Kỹ năng hoạch định công việc: Lập kế hoạch, triển khai, đánh giá, giám sát và sửa đổi.

- Kỹ năng lãnh đạo, chỉ huy, đào tạo, phát triển hệ thống nhân viên cấp dưới trực tiếp để đạt mục tiêu của hệ thống nhà hàng theo tiêu chuẩn Công ty quy định.

- Nắm vững các tiêu chí thực hiện công việc.

- Chấp nhận làm ngoài giờ, Lễ, Tết để hoàn thành công việc được giao.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm, vui lòng gửi CV vào email Tin đã hết hạn hoặc gửi CV trực tiếp tại địa chỉ số 6 Phan Văn Chương, P. Tân Phú, Q. 7, TP.HCM

Hoặc liên hệ trực tiếp P. Nhân sự qua số điện thoại: 02854109999 (Gặp Ms. Na - phòng Nhân sự)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Chloe Gallery

Theo dõi

Chat

Quy mô: 100 - 499
02 - 06 Phan Văn Chương, Hồ Bán Nguyệt, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
Nếu Covent Garden ghi dấu cho London bằng kiến trúc đá cuội với các nhà hàng, quầy bar phủ đầy phong vị quốc tế… thì CHIJMES định vị phong cách sống tại Singapore với không gian giải trí hoàn hảo của ẩm thực Á - Âu và nhạc sống bản địa. Riêng CHLOE Gallery, lặng lẽ dành tặng Sài Gòn một góc yên tĩnh nơi phía Nam thành phố với sự thanh lịch và nét duyên dáng âm thầm. Mở ra tầm nhìn ôm trọn hồ Bán Nguyệt lung linh với dải cầu Ánh Sao bắc ngang, CHLOE Gallery là chốn dừng chân thanh bình để bất kì ai ghé thăm đều thoải mái khám phá và tận hưởng. Với lối bài trí thông minh kết hợp màu sắc Á Đông và tinh hoa phương Tây, CHLOE Gallery mang đến không gian thư giãn ấm cúng, tiện nghi và riêng biệt. Đó có thể là hương thơm nồng vương vấn ở Sake Lounge, chất đậm đà của ẩm thực đương đại tại Red Chilli, sự trú ẩn riêng tư nơi Boutique Hotel hay phút giây thư giãn với một liệu trình spa cao cấp. Bạn hãy cùng CHLOE phát triển nghề nghiệp và mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho Khách hàng nhé.