Chef De Partie/ trưởng ca bếp

Hạn nộp
20/12/2020

Mức lương
Thỏa thuận

Số lượng
2

Giờ làm việc
Làm theo ca

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội,

Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Mô tả công việc

• Phân công nhân sự, giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp.

• Tẩm ướp gia vị cho các món ăn theo công thức chuẩn xác.

• Tiến hành phân công nhân sự chế biến món ăn trong khu vực mình phụ trách hoặc trực tiếp thực hiện để đảm bảo chất lượng món ăn.

• Kiểm tra món ăn cẩn thận trước khi mang ra cho thực khách.

• Phân công công việc cho bộ phận mình phụ trách

• Giám sát quá trình làm việc của nhân sự trong nhóm.

• Tham gia trực tiếp đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới.

• Đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến, sắp xếp dụng cụ theo đúng nơi quy định.

• Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, tủ lạnh và các thiết bị khác.

• Báo cáo công việc và bàn giao cho ca kế tiếp.

Thời gian làm việc 8h/ngày;

Hưởng các chế độ đãi ngộ theo chính sách công ty và theo Luật Lao Động(BHYT,BHXH,..) và các phúc lợi khác;

Lương, thưởng theo chính sách công ty.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp và nhiều cơ hội phát triển

• Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ nghề Bếp.

• Có niềm đam mê, chịu khó với nghề.

• Chịu được áp lực công việc cao.

• Có khả năng quản lý, lãnh đạo và hoạch định.

Cách liên hệ: Nộp trực tuyến; qua email hoặc trực tiếp tại văn phòng.

Tên liên hệ: Ms. Chi - Số điện thoại:0975 856 683 | 0968 297 188

Địa chỉ: Tầng 5, Số 27 Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam

Email: hr@lasinfoniavietnam. com (email không có dấu cách giữa "m." & "c")

Chia sẻ

Gửi cho bạn bè

Chức danh	Ngày kết thúc	Mức lương
Sous Chef	20/01/2021	Thỏa thuận
Bếp phó căn hộ 83 Hào Nam	30/12/2021	8 - 12 triệu
Giám sát Bếp khách sạn	10/02/2021	Thỏa thuận
Butchery Demi chef / Tổ phó bếp sơ chế	30/12/2021	Thỏa thuận
Bếp Phó ( 10 -12 triệu )	30/12/2020	Thỏa thuận
Gấp - Tổ Trưởng Bếp Nóng - Nhà Hàng Paradise Chuyên Đồ Trung Sắp Mở Cửa - Mức lương 15 – 20 triệu	09/02/2020	12 - 20 triệu
Bếp phó - Khách sạn Mường Thanh Hà Nội Centre	01/03/2020	8 - 12 triệu
Giám sát Bếp	22/01/2021	Thỏa thuận
Chef De Partie/ trưởng ca bếp	20/12/2020	Thỏa thuận
Urgent - Chef de partie (tổ trưởng bếp Âu)	30/12/2020	Thỏa thuận
Tuyển gấp Demi chef (Tổ phó bếp Âu)	31/12/2020	Thỏa thuận