assistant-restaurant-manager

Assistant Restaurant Manager

Lang Lieu Restaurant

Quy mô : 25 - 99

Hoàng Mạnh Quân 0815544332 Human Resource Department
Số 57 Đường Thành, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội, Việt Nam

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

Mục Tiêu Công Việc

Phối hợp và hỗ trợ Quản Lý Nhà Hàng đảm bảo toàn bộ công việc kinh doanh và vận hành của nhà hàng theo tiêu chuẩn và mục tiêu của công ty nhằm đạt được 100% sự hài lòng của khách. Đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên nhà hàng để có các kỹ năng chuyên nghiệp phục vụ khách hàng và công việc, xây dựng tinh thần làm việc team work cho toàn bộ nhân viên. Phối hợp với Quản lý thúc đẩy việc bán hàng và quản lý chi phí để đạt được mục tiêu doanh thu và chi phí được giao.

Chức Năng & Nhiệm Vụ

- Hỗ trợ Quản Lý Nhà Hàng triển khai các công việc vận hành hàng ngày

- Đảm bảo hoạt động chuẩn bị, vận hành theo tiêu chuẩn của nhà hàng như giờ giấc mở cửa, vệ sinh, âm thanh, ánh sáng…

- Truyền tải những nội dung của quản lý nhà hàng, ban giám đốc xuống cho cấp dưới thực hiện.

- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp, đào tạo nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng

- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc cho nhân viên cấp dưới

- Lên lịch công việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.

- Sắp xếp điều động, đốc thúc nhân viên thực hiện công việc.

- Động viên, khuyến khích, tạo động lực làm việc cho nhân viên.

- Hỗ trợ quản lý đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ.

- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

- Kiểm soát hàng hóa, trang thiết bị, đổ vỡ, lỗi hỏng, và thất thoát trong bộ phận nhà hàng

- Kiểm tra theo dõi sự đồng bộ về hình ảnh, chất lượng, định lượng, thời gian phục vụ theo tiêu chuẩn, hình ảnh đã được đào tạo và phổ biến

- Cùng quản lý nhà hàng, ban giám đốc đưa ra các phương án, kế hoạch phát triển sản phẩm, dịch vụ lên tầm cao mới

- Chịu trách nhiệm giải quyết các phàn nàn của khách hàng về sản phẩm & dịch vụ của nhà hàng

- Trực tiếp và hỗ trợ Quản Lý Nhà Hàng giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc của mình

- Tham gia và hỗ trợ quản lý trong việc điều hành các buổi briefing hàng ngày và các công việc liên quan đến bàn giao giữa các ca

- Thay mặt Quản Lý Nhà Hàng chịu trách nhiệm toàn bộ công việc kinh doanh và vận hành của nhà hàng khi Quản Lý vắng mặt

- Đảm bảo vệ sinh cá nhân, xuất hiện tại nơi làm việc với diện mạo sạch sẽ, chỉnh tề, sẵn sàng làm việc

- Thường xuyên kiểm tra, giám sát để đảm bảo vệ sinh sạch sẽ toàn bộ không gian nhà hàng trong toàn bộ thời gian vận hành, phục vụ khách hàng

- Đảm bảo vệ sinh chất lượng sản phẩm đồ ăn, đồ uống

- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách hàng theo quy trình công ty.

- Training cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng khi có vấn đề, cần báo ngay cho các cấp quản lý nếu vượt quá khả năng giải quyết.

Quyền lợi được hưởng

- Lương + Service Charge

- Thưởng tháng lương thứ 13

- Ăn ca, phụ cấp điện thoại

- Bảo Hiểm

- Nghỉ phép năm, nghỉ lễ theo luật lao động

Yêu cầu công việc

- Đã qua đào tạo và có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Tiếng Anh giao tiếp tốt

- Có kỹ năng sắp xếp công việc

Yêu cầu hồ sơ

- SYLL có công chứng

- Giấy khám sức khỏe 

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
Assistant Restaurant Manager 30/08/2019 8 - 12 triệu
Waiter & Waitress 30/08/2019 5 - 8 triệu
Lễ Tân Nhà Hàng 30/08/2019 5 - 8 triệu
Cook (Bếp Chính) 30/08/2019 5 - 8 triệu
Cook Helper - Nhân Viên Phụ Bếp 30/08/2019 3 - 5 triệu
Nhân viên tiếp thực (Food runner) 10/09/2019 3 - 5 triệu
Kế toán trưởng (nhà hàng) 30/09/2019 12 - 20 triệu
Salad (NV Bếp Lạnh) 30/08/2019 5 - 8 triệu
Nhân Viên Kế Toán Nhà Hàng 30/09/2019 5 - 8 triệu
Head Chef 30/08/2019 12 - 20 triệu
Bartender 30/08/2019 5 - 8 triệu
Sous Chef (Bếp Phó) 30/08/2019 8 - 12 triệu
Nhân Viên Tạp Vụ 30/08/2019 3 - 5 triệu

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Lang Lieu Restaurant

Địa chỉ: Số 57 Đường Thành, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 0815544332