Bếp Phó - Bếp Nhà hàng

Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Hàng Không Sân Bay Tân Sơn Nhất (Sasco)

Quy mô : 1.000 - 4.999

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

  • Giám sát, điều phối hoạt động của bếp nhà hàng theo sự điều hành của Bếp trưởng.
  • Kiểm soát, giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn đúng chuẩn;
  • Quản lý, kiểm tra và kiểm soát việc vận hành trang thiết bị bếp.
  • Xếp lịch, phân ca, phân công việc cho nhân viên thuộc nhóm bếp; Giám sát tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn và quy trình hoạt động.
  • Xem xét tất cả thông tin ghi chép/văn bản phát sinh hàng ngày/tuần, báo cáo cấp trên hoặc thông đạt cho cấp dưới khi cần thiết.
  • Huấn luyện tại chỗ cách thức chế biến các món ăn theo thực đơn, công thức do Bếp trưởng thiết lập; Tham gia đào tạo và phát triển nghề bếp cho nhân viên.
  • Phối hợp với Quản lý nhà hàng thăm dò mức độ hài lòng của khách hàng và lên kế hoạch cải tiến theo thị hiếu.
  • Thay mặt Bếp trưởng giải quyết sự vụ khẩn cấp khi Bếp trưởng vắng mặt và báo cáo lại.
  • Tham gia tác nghiệp với Nấu bếp khi cần thiết.

Quyền lợi được hưởng

  • Thu nhập cạnh tranh
  • Đầy đủ các chế độ BHXH - BHYT - BHTN
  • Môi trường làm việc quốc tế, năng động
  • Tháng lương 13
  • Thưởng Lễ, Tết

Yêu cầu công việc

  • Tốt nghiệp THPT
  • Có chứng chỉ nghề Bếp Á.
  • Thông thạo chế biến món Việt và món Á fusion.
  • Có kiến thức về An toàn-BHLĐ, An toàn-VSTP và An toàn PCCC.
  • Có ít nhất 08 năm kinh nghiệm nghề bếp, trong đó tối thiểu 03 năm làm ở vị trí Giám sát/phụ trách bếp
  • Tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao
  • Sức khỏe và thể chất phù hợp
  • Độ tuổi: Dưới 35

Yêu cầu hồ sơ

- Đơn xin việc (1 bản chính).

- Bằng tốt nghiệp THPT, chứng chỉ bếp (photo công chứng)

- Sơ yếu lý lịch có chứng nhận của phường/xã (1 bản chính)

- Giấy xác nhận hạnh kiểm có chứng nhận của phường/xã (1 bản chính)

- Giấy khám sức khỏe (1 bản chính).

- Hộ khẩu (1 bản photo công chứng).

- Chứng minh nhân dân ( 5 bản photo công chứng).

- Bằng cấp chuyên môn (1 bản photo công chứng).

- 3 ảnh 3x4 (ghi tên & ngày sinh ở mặt sau)

- Lý lịch tư pháp số 1 (cấp chưa quá 6 tháng, có thể bổ sung khi đạt vòng sơ tuyển)

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Phòng Tổ chức nhân sự - Tòa nhà SASCO - Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, P.2, Tân Bình, TP.HCM (Cửa vào bên cạnh cây xăng Trường Sơn)

SĐT liên hệ: 028 3848 8706 (Bình Yên)

Bếp Phó - Bếp Nhà hàng

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá