Bếp Phó - Bếp Nhà hàng

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Tân Bình - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
04/10/2019 08:22

Giám sát, điều phối hoạt động của bếp nhà hàng theo sự điều hành của Bếp trưởng.
Kiểm soát, giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn đúng chuẩn;
Quản lý, kiểm tra và kiểm soát việc vận hành trang thiết bị bếp.
Xếp lịch, phân ca, phân công việc cho nhân viên thuộc nhóm bếp; Giám sát tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn và quy trình hoạt động.
Xem xét tất cả thông tin ghi chép/văn bản phát sinh hàng ngày/tuần, báo cáo cấp trên hoặc thông đạt cho cấp dưới khi cần thiết.
Huấn luyện tại chỗ cách thức chế biến các món ăn theo thực đơn, công thức do Bếp trưởng thiết lập; Tham gia đào tạo và phát triển nghề bếp cho nhân viên.
Phối hợp với Quản lý nhà hàng thăm dò mức độ hài lòng của khách hàng và lên kế hoạch cải tiến theo thị hiếu.
Thay mặt Bếp trưởng giải quyết sự vụ khẩn cấp khi Bếp trưởng vắng mặt và báo cáo lại.
Tham gia tác nghiệp với Nấu bếp khi cần thiết.

Tốt nghiệp THPT
Có chứng chỉ nghề Bếp Á.
Thông thạo chế biến món Việt và món Á fusion.
Có kiến thức về An toàn-BHLĐ, An toàn-VSTP và An toàn PCCC.
Có ít nhất 08 năm kinh nghiệm nghề bếp, trong đó tối thiểu 03 năm làm ở vị trí Giám sát/phụ trách bếp
Tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao
Sức khỏe và thể chất phù hợp
Độ tuổi: Dưới 35

- Đơn xin việc (1 bản chính).

- Bằng tốt nghiệp THPT, chứng chỉ bếp (photo công chứng)

- Sơ yếu lý lịch có chứng nhận của phường/xã (1 bản chính)

- Giấy xác nhận hạnh kiểm có chứng nhận của phường/xã (1 bản chính)

- Giấy khám sức khỏe (1 bản chính).

- Hộ khẩu (1 bản photo công chứng).

- Chứng minh nhân dân ( 5 bản photo công chứng).

- Bằng cấp chuyên môn (1 bản photo công chứng).

- 3 ảnh 3x4 (ghi tên & ngày sinh ở mặt sau)

- Lý lịch tư pháp số 1 (cấp chưa quá 6 tháng, có thể bổ sung khi đạt vòng sơ tuyển)

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Phòng Tổ chức nhân sự - Tòa nhà SASCO - Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, P.2, Tân Bình, TP.HCM (Cửa vào bên cạnh cây xăng Trường Sơn)

SĐT liên hệ: 028 3848 8706 (Bình Yên)

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 1.000 - 4.999
Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất, P.2, Q.Tân Bình
https://sasco.com.vn
Công ty Cổ phần Dịch vụ Hàng không Sân bay Tân Sơn Nhất (SASCO) tự hào là một trong 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam, có tốc độ phát triển nhanh và bền vững. Không những thế, SASCO còn là một trong những thương hiệu được biết đến nhiều nhất của tất cả các khách hàng mỗi khi đặt chân đến sân bay Tân Sơn Nhất, thông qua hệ thống các gian hàng miễn thuế, khu vực phòng chờ VIP, CIP, Trung tâm thương mại … Với môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp cùng nhiều chính sách, chế độ đãi ngộ cao, SASCO chắc chắn sẽ đem lại nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp cho những ứng viên luôn khao khát học hỏi và mong muốn được thể hiện bản thân.